Paneer Popcorn Recipe: રક્ષાબંધનનો તહેવાર 9 ઓગસ્ટ 2025 ના રોજ ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. રક્ષાબંધન પર ભાઈને મીઠાઈ ખવડાવવાની પરંપરા છે. પરંતુ જો તમારા ભાઈને મીઠાઈ ખાવાનું પસંદ નથી, તો આ વખતે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવો અને તેને ખવડાવીને તેને આશ્ચર્યચકિત કરો. રક્ષાબંધન દરમિયાન કરવા માટે ઘણી બધી વસ્તુઓ છે, સંબંધીઓને મળવું, ભાઈ-બહેનો સાથે બાળપણની યાદો તાજી કરવી, ફોટા ક્લિક કરવા અને નવી યાદો બનાવવી વગેરે. આ બધામાં રસોડામાં કોણ સમય વિતાવવા માંગે છે. આવી સ્થિતિમાં, રક્ષાબંધન માટેના ખાસ નાસ્તાની રેસીપી, જે આ લેખમાં કહેવામાં આવી રહી છે, તે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ નાસ્તા ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ અને ઝડપથી બનાવવામાં પણ આવશે. ચાલો જાણીએ પનીર પોપકોર્નની રેસીપી.
પનીર પોપકોર્ન બનાવવા માટેની સામગ્રી
પનીર ૨૦૦ ગ્રામ
લોટ ½ કપ
મકાઈનો લોટ ¼ કપ
બ્રેડક્રમ્સ ૧ કપ
આદુ-લસણની પેસ્ટ ૧ ચમચી
લાલ મરચાંનો પાવડર ૧ ચમચી
કાળા મરીનો પાવડર ½ ચમચી
સ્વાદ મુજબ મીઠું
જરૂરિયાત મુજબ પાણી
તળવા માટે તેલ
પનીર પોપકોર્ન બનાવવાની રીત
પગલું ૧- પનીરને ધોઈને સૂકવી લો અને પછી તેને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
પગલું ૨- હવે બેટર તૈયાર કરો. આ માટે, એક બાઉલમાં લોટ, કોર્નફ્લોર, આદુ-લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચાંનો પાવડર, કાળા મરીનો પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. તેમાં થોડું પાણી ઉમેરીને જાડું બેટર તૈયાર કરો.
પગલું ૩- પછી બ્રેડક્રમ્સ પ્લેટમાં ફેલાવો.
પગલું ૪- પહેલા પનીરના ટુકડા તૈયાર કરેલા બેટરમાં બોળી લો, પછી તેને બ્રેડક્રમ્સમાં સારી રીતે લપેટી લો.
પગલું ૫- હવે તેને તળી લો. આ માટે, એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને કોટેડ પનીરના ક્યુબ્સને મધ્યમ તાપ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
સ્ટેપ 6- તમારા ક્રિસ્પી પનીર પોપકોર્ન તૈયાર છે. ગરમાગરમ પનીર પોપકોર્નને ટામેટાની ચટણી, મેયોનેઝ અથવા લીલી ચટણી સાથે પીરસો.
