Homemade Ice Cream: ઉનાળાની ઋતુમાં દરેક વ્યક્તિ ઠંડી વસ્તુઓ ખાવા માંગે છે, પરંતુ એ જરૂરી નથી કે તમે બજારમાંથી વસ્તુઓ ખરીદીને હંમેશા ખાઈ શકો. ખાસ કરીને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો આ ઋતુમાં આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ, જો તમે બહારથી આઈસ્ક્રીમ ખરીદતા રહો છો અને તેને વારંવાર ખાતા રહો છો, તો બીમાર થવાનું જોખમ રહેશે.
આવી સ્થિતિમાં, અમે તમને ઘરે આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની સૌથી સરળ રીત જણાવીશું. આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે અમે તમને જે પદ્ધતિ જણાવીશું તેના માટે તમારે ઘણી બધી વસ્તુઓની જરૂર પડશે નહીં. અમારી પદ્ધતિને અનુસરવા માટે, તમારે ફક્ત ચાર વસ્તુઓની જરૂર પડશે.
ઘરે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટેની સામગ્રી
ફુલ ક્રીમ મિલ્ક – 2 કપ
કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક – 1 કપ
ફ્રેશ ક્રીમ – 1 કપ
વેનીલા એસેન્સ – 1 ચમચી
આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રીત
આ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ફ્રેશ ક્રીમ અને દૂધને એક મોટા બાઉલમાં સારી રીતે ફેંટો. તમારે તેને થોડા સમય માટે સતત ફેંટવું પડશે. હવે તેમાં વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો.
વેનીલા એસેન્સ ઉમેર્યા પછી, તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી તેનો સ્વાદ આઈસ્ક્રીમમાં સારી રીતે આવે. બધું બરાબર મિક્સ કર્યા પછી, આ મિશ્રણને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં મૂકો.
હવે તેને મોલ્ડમાં મૂકો અને ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક માટે ફ્રીઝરમાં રાખો. ત્રણ કલાક પછી, જ્યારે તે જામી જાય, ત્યારે તેને બહાર કાઢો અને પછી તેને મિક્સરમાં બ્લેન્ડ કરો. બ્લેન્ડ થઈ ગયા પછી, આ આઈસ્ક્રીમ ખૂબ જ ક્રીમી બની જશે.