Vadodara Food Safety Raid: વડોદરામાં રેસ્ટોરન્ટ્સ પર તાબડતોબ કાર્યવાહી, શંકાસ્પદ પનીર-એક્સપાયર મસાલા મળ્યા; દુકાનો સીલ
Vadodara Food Safety Raid: મુંબઈ સહિત સમગ્ર મહારાષ્ટ્રમાં FDA કમિશનર તુકારામ મુંઢેના તગડા એક્શન વચ્ચે ગુજરાતના વડોદરામાં નગરપાલિકાની મોટી કાર્યવાહી સામે આવી છે. VMCની Food Safety ટીમોએ સરપ્રાઇઝ ચેકિંગમાં 100થી વધુ રેસ્ટોરન્ટ અને ખાદ્ય સામગ્રી વેચતી શોપ્સની તપાસ કરી, જેમાં ગંદકી સાથે શંકાસ્પદ પનીર અને એક્સપાયર મસાલા મળી આવ્યા. Food Safety ટીમે શહેરની વચ્ચે આવેલા ફતેહગંજમાં જ્યારે દરોડા પાડ્યા ત્યારે ઘણી દુકાનો ડરના કારણે બંધ થઈ ગઈ. ટીમે હૈદરાબાદ બિરયાની પર દરોડો પાડ્યો. ફતેહગંજમાં 160 કિલો બિરયાની તપાસમાં ખાવા લાયક ન હોવાનું જણાયું. ટીમે તેને સ્થળ પર જ નષ્ટ કરાવી. નગરપાલિકાની Food Safety ટીમોએ આ કાર્યવાહી કમિશનર અરુણ મહેશ બાબુના આદેશ પર કરી. વરસાદના દિવસોમાં અરુણ મહેશ બાબુ પોતાના વૉકી-ટૉકીના ઉપયોગ માટે ચર્ચામાં આવ્યા હતા.
ક્યાં-ક્યાં થઈ દરોડાની કાર્યવાહી?
વડોદરા મહાનગરપાલિકાની ટીમોએ ફતેહગંજમાં ‘બોમ્બે રસોઈ’ અને ‘જમજમ કેટરર્સ’ પર દરોડો પાડ્યો. તપાસમાં ‘બોમ્બે રસોઈ’ નામની યુનિટમાં પ્રતિબંધિત સિન્થેટિક Food કલરવાળી બિરયાની બનાવવામાં આવી રહી હતી. આ ઉપરાંત અધિકારીઓને કિચન અને આસપાસના વિસ્તારમાં ખૂબ જ ગંદકી મળી. ‘બોમ્બે રસોઈ’માંથી 160 કિલો બિરયાની જપ્ત કરીને નષ્ટ કરવામાં આવી. આ ઉપરાંત જમજમ કેટરર્સમાંથી પણ હાનિકારક રંગવાળી બિરયાની મળી. VMCની ટીમે સાફ-સફાઈનો અભાવ અને Food Safety Actના નિયમોના ગંભીર ઉલ્લંઘનને કારણે ‘બોમ્બે રસોઈ’ દુકાનને તાત્કાલિક બંધ (સીલ) કરી દીધી છે. બિરયાની અને ઉપયોગમાં લેવાયેલા સિન્થેટિક રંગના સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા છે. આગળની તપાસ માટે લેબમાં મોકલવામાં આવ્યા છે. લેબ રિપોર્ટ આવ્યા બાદ સંચાલકો વિરુદ્ધ કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. શેટ્ટીઝ કિચનના સમતા વાળા કિચનની તપાસ કરવામાં આવી.
તપાસમાં ટીમને શું ખામીઓ મળી?
- રેસ્ટોરન્ટ અને Food Outletsની તપાસમાં VMCની ટીમોને ગંદકી મળી.
- કિચનમાં ખાદ્ય વસ્તુઓ અત્યંત ખરાબ વાતાવરણમાં તૈયાર કરવામાં આવી રહી હતી.
- કેટલીક જગ્યાએ દરોડા દરમિયાન શંકાસ્પદ પનીર અને એક્સપાયર મસાલા મળી આવ્યા.
- રેસ્ટોરન્ટમાં કલર અને ભેળસેળવાળું મંચુરિયન મળ્યું, જેના સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા.
- એક રેસ્ટોરન્ટને જરૂરી લાઇસન્સ ન હોવાના કારણે બંધ કરી દેવામાં આવ્યું.
- ચિમનીના ધુમાડાની સતત ફરિયાદને કારણે પ્રથમ બેકર્સને બંધ કરવામાં આવ્યું.
- જગદીશ બ્રાન્ડના નામે ભ્રામક રીતે વેચાણ કરવા બદલ દુકાનને બંધ કરવામાં આવી.
