Success Story Of Kaushalya Choudhary: રાજસ્થાનની સાધારણ ગ્રામીણ મહિલાથી લઈને દેશભરમાં ૩૯ સ્ટોર્સની માલિક બનવા સુધી કૌશલ્યા ચૌધરીની વાર્તા સાહસનું ઉદાહરણ છે. જોધપુરના એક નાનકડા ગામથી શરૂ થયેલી તેમની સફર ‘સીધી મારવાડી’ (Sidhi Marwadi) બ્રાન્ડ તરીકે આજે આખા ભારતમાં પોતાની ઓળખ બનાવી ચૂકી છે. એક નિષ્ફળ યુટ્યુબ ચેનલથી હાર ન માનતા કૌશલ્યાએ પોતાની માતૃભાષા અને પરંપરાગત મારવાડી સ્વાદને પોતાની તાકાત બનાવી. આજે તેમની ફૂડ બ્રાન્ડ માત્ર કેમિકલ ફ્રી શુદ્ધ ઉત્પાદનો જ નથી વેચી રહી, પરંતુ ૩૫ થી વધુ ગ્રામીણ મહિલાઓને રોજગારી અને ડઝનબંધ મહિલા ઉદ્યોગ સાહસિકોને ફ્રેન્ચાઈઝી દ્વારા આત્મનિર્ભર બનાવી રહી છે. માસ્ટરશેફ ઈન્ડિયાના ટોપ ૧૨ સુધી પહોંચનારી કૌશલ્યાનું આ સ્ટાર્ટઅપ ‘વોકલ ફોર લોકલ’નું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે. ચાલો, અહીં કૌશલ્યા ચૌધરીની સફળતાની સફર વિશે જાણીએ.
નિષ્ફળતાથી સફળતાની સફર
કૌશલ્યા ચૌધરીની ડિજિટલ યાત્રા ૨૦૧૭ માં એક સસ્તા સ્માર્ટફોનથી શરૂ થઈ હતી. તેમણે ‘ઓલ ઈન્ડિયા રસોઈ’ નામે હિન્દીમાં કુકિંગ ચેનલ શરૂ કરી, જે બે વર્ષ સુધી સંઘર્ષ કર્યા પછી નિષ્ફળ સાબિત થઈ. પરંતુ, કૌશલ્યાએ હાર માનવાને બદલે પોતાના મૂળ તરફ પાછા ફરવાનો નિર્ણય કર્યો. ફેબ્રુઆરી ૨૦૧૯ માં તેમણે પોતાની માતૃભાષામાં ‘સીધી મારવાડી’ ચેનલ લોન્ચ કરી. મારવાડી ભાષા અને દેશી અંદાજનો જાદુ એવો ચાલ્યો કે માત્ર એક મહિનામાં તેમના ૧ લાખ સબ્સ્ક્રાઇબર્સ થઈ ગયા. આજે ૧૭ લાખથી વધુ લોકો તેમની સાથે જોડાયેલા છે, જે રાજસ્થાની સંસ્કૃતિ અને ખાનપાન પ્રત્યેના તેમના અતૂટ પ્રેમનું પ્રમાણ છે.
ડિજિટલ પ્રસિદ્ધિ બની બિઝનેસનો આધાર
માત્ર વિડિયો બનાવવા સુધી મર્યાદિત ન રહીને કૌશલ્યાએ કંઈક નક્કર કરવાનું સપનું જોયું. ૨૦૨૦ માં એક ટેક વેન્ડર દ્વારા છેતરપિંડી થવા અને ૪ લાખ રૂપિયા ગુમાવવા છતાં તેઓ અટક્યા નહીં. આ દરમિયાન, ઓગસ્ટ ૨૦૨૩ માં તેમણે ‘માસ્ટરશેફ ઈન્ડિયા’ માં ભાગ લીધો અને ૪૦,૦૦૦ સ્પર્ધકોમાંથી રાજસ્થાનના એકમાત્ર સ્પર્ધક બન્યા જે ટોપ ૧૨ સુધી પહોંચ્યા. આ અનુભવે તેમને આત્મવિશ્વાસ આપ્યો કે ભારતીય પરંપરાગત ભોજન વૈશ્વિક મંચ પર જઈ શકે છે. માર્ચ ૨૦૨૪ માં તેમણે પોતાની યુટ્યુબની કમાણીમાંથી ૨૦ લાખ રૂપિયાનું રોકાણ કરીને ‘સીધી મારવાડી’ નામે એક ક્લીન-લેબલ ફૂડ સ્ટાર્ટઅપ લોન્ચ કર્યું.
શુદ્ધતા અને મહિલા સશક્તિકરણનો મેળાપ
જોધપુર સ્થિત આ બ્રાન્ડ મસાલા, કોલ્ડ પ્રેસ્ડ ઓઈલ (ઘાણીનું તેલ), સૂકી શાકભાજી અને અથાણાં જેવા ૩૦ થી વધુ ઉત્પાદનો વેચે છે. આ ૧૦૦% કુદરતી અને કેમિકલ મુક્ત છે. આ બિઝનેસનું સૌથી સુંદર પાસું તેનું સામાજિક માળખું છે. કૌશલ્યાએ સીધી રીતે ૩૫ થી વધુ ગ્રામીણ મહિલાઓને ઉત્પાદન અને પેકેજિંગના કામમાં લગાડી છે. આ ઉપરાંત, બ્રાન્ડના ૩૯ માંથી મોટાભાગના આઉટલેટ્સ મહિલા ઉદ્યોગ સાહસિકો દ્વારા સંચાલિત છે, જે તેમને આર્થિક રીતે સ્વતંત્ર બનાવી રહ્યા છે. તેમના પતિ પણ આ સફરમાં કાચા માલના સોર્સિંગ અને બ્રાન્ડ બિલ્ડિંગમાં તેમના સ્તંભ બનીને સાથે ઉભા છે.
ભવિષ્યની યોજનાઓ મોટી છે
કૌશલ્યાનું સ્ટાર્ટઅપ અત્યાર સુધી ૧૦ લાખથી વધુ ગ્રાહકોને સેવા આપી ચૂક્યું છે અને કોઈ પણ બહારના ફંડિંગ વગર નફામાં છે. કૌશલ્યાનો ટાર્ગેટ નાણાકીય વર્ષ 2025-2026 સુધી ભારતમાં ૧૦૦ થી વધુ સ્ટોર્સ ખોલવાનો છે. તે પોતાની પહોંચ માત્ર ભારત સુધી મર્યાદિત રાખવા નથી માંગતા. તેના બદલે તે અમેરિકા, કેનેડા અને ઓસ્ટ્રેલિયા જેવા આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં રાજસ્થાની સ્વાદ પહોંચાડવાની તૈયારી કરી રહ્યા છે. તેમની આ બ્રાન્ડ માત્ર એક વ્યવસાય નથી, પરંતુ ગ્રામીણ સંસ્કૃતિ, ભાષા અને પરંપરાગત કલાઓને ફરીથી જીવંત કરવાનું એક સામાજિક-આર્થિક આંદોલન બની ચૂક્યું છે.
