Fanta Sugar Difference: ભારતમાં મળતી Fanta અને બ્રિટનમાં વેચાતી Fantaના પોષણ લેબલને લઈને સોશિયલ મીડિયા પર ચર્ચા થતી રહે છે. બંને દેશોમાં એક જ બ્રાન્ડનું ડ્રિંક હોવા છતાં તેની રેસિપી અને શુગરની માત્રા અલગ હોઈ શકે છે. ભારતની Fantaમાં પ્રતિ 100 ml આશરે 13.7 ગ્રામ શુગર છે, જ્યારે UKની Fanta Orangeમાં આશરે 4.5 ગ્રામ શુગર છે. એટલે કે ભારતીય વેરિઅન્ટમાં શુગર લગભગ ત્રણ ગણી છે.
ભારત અને UKની Fantaમાં આટલો મોટો તફાવત કેમ
ભારત અને UKમાં વેચાતી Fantaને માત્ર એક જ ફોર્મ્યુલાનું ડ્રિંક માનવું યોગ્ય નહીં હોય. અલગ-અલગ દેશોમાં કંપનીઓ સ્થાનિક બજાર, ગ્રાહકોની પસંદગી, સ્વાદ, ટેક્સ, નિયમો અને ઉપલબ્ધ સામગ્રી અનુસાર પ્રોડક્ટની રેસિપી નક્કી કરે છે. ભારતમાં Fantaમાં 100 ml દીઠ 13.7 ગ્રામ શુગર નોંધાયેલી છે, જ્યારે UK Fanta Orangeમાં 4.5 ગ્રામ શુગર અને સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. તેનો અર્થ એ નથી કે UKની Fanta સંપૂર્ણપણે હેલ્ધી છે. ત્યાં પણ આ એક મીઠું કાર્બોનેટેડ ડ્રિંક છે. તફાવત મુખ્યત્વે તેમાં રહેલી શુગરની માત્રાનો છે. ઉદાહરણ તરીકે, 500 ml ભારતીય Fantaમાં લેબલ અનુસાર આશરે 68.5 ગ્રામ શુગર હોઈ શકે છે, જ્યારે એટલી જ માત્રાની UK Fanta Orangeમાં આશરે 22.5 ગ્રામ શુગર હશે. તેથી માત્રાની સાથે લેબલ વાંચવું જરૂરી છે.
બજારની જરૂરિયાત અને લોકોની પસંદગી સાથે જોડાયેલું છે ફોર્મ્યુલા
કોઈપણ પેકેજ્ડ ડ્રિંકનું ફોર્મ્યુલા માત્ર સ્વાદના આધારે નક્કી થતું નથી. કંપનીઓને અલગ-અલગ બજારોમાં ગ્રાહકોની પસંદગી, કિંમત, રેગ્યુલેશન અને સ્પર્ધાને ધ્યાનમાં રાખવી પડે છે. ભારતમાં મીઠા અને તીવ્ર સ્વાદવાળા સોફ્ટ ડ્રિંક્સનું મોટું બજાર છે, તેથી સ્વાદ અને ગ્રાહકોની માંગ પણ પ્રોડક્ટની રચનાને અસર કરી શકે છે.
જોકે હવે બજારમાં ઓછી અને ઝીરો-શુગર વિકલ્પોની માંગ પણ વધી રહી છે. UKમાં Fanta Orange Zero જેવા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે, જેમાં સામાન્ય Fantaની સરખામણીએ શુગર ઘણી ઓછી છે. ભારતમાં પણ ગ્રાહકોમાં હેલ્થ અને ન્યુટ્રિશન અંગે જાગૃતિ વધવાની સાથે ઓછી શુગરવાળા વિકલ્પોની માંગ મહત્વપૂર્ણ બની રહી છે. આ જ કારણ છે કે કોઈ એક દેશના પ્રોડક્ટની બીજા દેશના પ્રોડક્ટ સાથે સરખામણી કરતી વખતે માત્ર કિંમત અથવા સ્વાદ નહીં, પરંતુ ન્યુટ્રિશન લેબલ અને સર્વિંગ સાઇઝ પણ જોવી જોઈએ.
વધારે શુગર શરીર માટે કેટલી નુકસાનકારક?
વધારે શુગરવાળા ડ્રિંકનું નિયમિત અને વધુ સેવન શરીરમાં વધારાની કેલરી પહોંચાડી શકે છે. વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા અનુસાર ફ્રી શુગરનું સેવન કુલ દૈનિક ઊર્જાના 10%થી ઓછું રાખવું જોઈએ અને તેને 5%થી નીચે લાવવાથી વધારાના સ્વાસ્થ્ય લાભ મળી શકે છે.
WHO અનુસાર વધારે ફ્રી શુગરનું સેવન વજન વધવા, સ્થૂળતા અને દાંતમાં કેવિટીના વધતા જોખમ સાથે જોડાયેલું છે. વધારે મીઠા પીણાંનું સતત સેવન તેથી ચિંતાનો વિષય બની શકે છે, ખાસ કરીને ત્યારે જ્યારે વ્યક્તિ દિવસ દરમિયાન ચા, મીઠાઈ, બિસ્કિટ અને અન્ય મીઠા ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી પણ શુગર લઈ રહી હોય.
એવું કહેવું યોગ્ય નહીં હોય કે ભારતીય Fanta પીવાથી કોઈ વ્યક્તિને “ત્રણ ગણી વધારે બીમારી” થશે. ત્રણ ગણો તફાવત અહીં શુગરની માત્રામાં છે, બીમારીના જોખમમાં નહીં. વાસ્તવિક જોખમ એ વાત પર આધાર રાખે છે કે કેટલી માત્રામાં અને કેટલી વાર આવું ડ્રિંક પીવામાં આવે છે. ક્યારેક મર્યાદિત માત્રા લેવાની સરખામણીએ દરરોજ વધારે માત્રામાં સેવન વધુ ચિંતાની વાત છે.
