Evening Tea Snacks: સાંજની ચા સાથે અવારનવાર એવી હળવી ભૂખ લાગે છે, જે પેટ ભરવા માટે નહીં પરંતુ કંઈક સ્વાદિષ્ટ ખાવા માટે હોય છે. આવા સમયે લાંબી તૈયારી વાળી વાનગીઓની નહીં, પરંતુ ઝટપટ બનતા સ્નેક્સની જરૂર હોય છે. સારી વાત એ છે કે ઘરમાં રહેલી સામાન્ય વસ્તુઓમાંથી જ થોડી મિનિટોમાં મજેદાર સ્નેક્સ તૈયાર કરી શકાય છે.
1. મસાલા બ્રેડ ટોસ્ટ
મસાલા બ્રેડ ટોસ્ટ એવો જ એક સરળ વિકલ્પ છે, જે દરેક ઘરમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. બ્રેડ પર થોડું માખણ કે ઘી લગાવીને મીઠું, મરી, લાલ મરચું અને શેકેલું જીરું છાંટી દો. પછી તેને તવા કે ટોસ્ટર પર શેકી લો. કુરકુરી બ્રેડ અને મસાલાનો સ્વાદ ચા સાથે ખૂબ જ જમે છે.
2. શેકેલી મગફળી
જો કંઈક સાદું પણ સ્વાદથી ભરપૂર જોઈએ તો શેકેલી મગફળી સૌથી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેમાં થોડું મીઠું, લાલ મરચું અને ચાટ મસાલો ભેળવીને ખાઈ શકાય છે. તે માત્ર કુરકુરી જ નથી હોતી, પરંતુ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોવાને કારણે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું હોવાનો અહેસાસ કરાવે છે.
3. કેળા અને પીનટ બટર
હળવી મીઠાશ પસંદ કરનારાઓ માટે કેળા અને પીનટ બટરનો મેળ શાનદાર રહે છે. કેળાના ટુકડા પર પીનટ બટર લગાવીને ઉપરથી તજ અથવા કાપેલા સૂકા મેવા નાખી દો. થોડી જ મિનિટોમાં તૈયાર થતો આ સ્નેક સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે ઘણો સંતોષજનક પણ લાગે છે.
4. કોર્ન ચાટ
કોર્ન ચાટ પણ ચાના સમય માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. બાફેલા સ્વીટ કોર્નમાં મીઠું, સંચળ, લીંબુનો રસ, કોથમીર અને થોડું લાલ મરચું પાવડર ભેળવો. તેનો ખાટો-મીઠો અને મસાલેદાર સ્વાદ તેને અત્યંત લાજવાબ બનાવી દે છે.
5. ચીઝ અને કાકડીનું સેન્ડવીચ
જ્યારે કંઈક હળવું અને તાજગી ભર્યું ખાવાનું મન હોય ત્યારે ચીઝ અને કાકડીનું સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો. બ્રેડ પર માખણ લગાવીને કાકડીના પાતળા ટુકડા અને ચીઝ મૂકો, પછી હળવું મીઠું અને મરી છાંટી દો. આ સ્નેક ઝડપથી તૈયાર થવાની સાથે સ્વાદ અને તાજગી બંને આપે છે.
