Weight Loss Chia Seeds: આજના સમયમાં સુસ્ત જીવનશૈલી અને સતત અનહેલ્ધી ખાવાને કારણે દેશમાં મોટી વસ્તી મેદસ્વીતાનો શિકાર છે. વધતું વજન અને મેદસ્વીતા અનેક પ્રકારના જોખમો વધારે છે. આ જ કારણ છે કે એક્સપર્ટ્સ દરેક બીજા વ્યક્તિને વજન કંટ્રોલમાં રાખવાની સલાહ આપે છે. જોકે, છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી લોકો વચ્ચે વજન ઘટાડવા માટે અનેક પ્રકારના ઉપાયો ચર્ચિત છે. આ ઉપાયોમાં ચિયા સીડ્સનો પણ સમાવેશ કરવામાં આવે છે. વજન ઘટાડવા માટે તમે ચિયા સીડ્સને સવારે પાણીમાં ભેળવીને લઈ શકો છો. ડૉ. સંધ્યા પાંડે (જનરલ મેનેજર અને ચીફ ડાયેટિશિયન મેદાંતા હોસ્પિટલ, ગુરુગ્રામ) જણાવે છે કે ચિયા સીડ્સમાં ફાઈબર, પ્રોટીન અને જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે, જે વજન કંટ્રોલ કરવાની નેચરલ રીત માનવામાં આવે છે.
શું ચિયા સીડ્સ વાળું પાણી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે?
ચિયા સીડ્સમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે, જેમાં દ્રાવ્ય ફાઈબર, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન, એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પાણીમાં પલાળવા પર, તે પોતાના વજનથી અનેક ગણું વધુ પાણી શોષી લે છે અને જેલ જેવું ઘટ્ટ રૂપ લઈ લે છે.
વજન ઘટાડવા માટે ચિયા સીડ્સ વોટર પીવાની સલાહ એટલા માટે આપવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે. ફાઈબર પાચનને ધીમું કરે છે, પેટ ભરેલું અનુભવ કરાવે છે અને આખા દિવસમાં કુલ કેલરી ઈનટેકને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. નાસ્તા પહેલા ચિયા સીડ્સ લેવાથી ભૂખ ઓછી લાગી શકે છે અને પછી વધુ ખાવાથી બચી શકાય છે. આ સિવાય, ચિયા સીડ્સમાં પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ પ્રોટીન પણ હોય છે, જે પેટ ભરેલું અનુભવ કરાવવામાં મદદ કરી શકે છે. પાચન ધીમું થવાથી બ્લડ શુગર લેવલ સ્થિર રહે છે, જેનાથી મીઠા સ્નેક્સ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવાની ઈચ્છા પણ ઘટી શકે છે.
જોકે, એ સમજવું જરૂરી છે કે ચિયા સીડ્સ વાળું પાણી સીધી રીતે ફેટ બર્ન કરતું નથી. તેના ફાયદા હેલ્ધી ખાવાની આદતોને પ્રોત્સાહન આપવા, પેટ ભરેલું અનુભવ કરાવવા અને લોકોને સરળતાથી કેલરી-કંટ્રોલ ડાયેટ બનાવી રાખવામાં મદદ કરવાથી મળે છે.
ચિયા સીડ્સ વાળું પાણી પીવાની સાચી ટિપ્સ
ચિયા સીડ્સ વાળું પાણી પીતી વખતે તેના ફાયદા વધારવા માટે તમે આગળ જણાવેલી ટિપ્સને અપનાવી શકો છો.
સીડ્સને યોગ્ય રીતે પલાળો
ખાતા પહેલા ચિયા સીડ્સને હંમેશા ઓછામાં ઓછા 20-30 મિનિટ સુધી પાણીમાં પલાળો. આનાથી તે પાણી શોષી લે છે અને જેલ જેવું ટેક્સચર બનાવી લે છે, જેને પચાવવું સરળ હોય છે.
સાચી માત્રાનું ધ્યાન રાખો
મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ 15-20 ગ્રામ ચિયા સીડ્સ પૂરતા છે. વધુ માત્રામાં ખાવાથી બ્લોટિંગ, ગેસ કે પાચન સંબંધી પરેશાની થઈ શકે છે.
હાઈડ્રેટેડ રહો
કારણ કે ચિયા સીડ્સ ખૂબ વધુ પાણી શોષે છે, તેથી આખા દિવસ દરમિયાન શરીરમાં પાણીની સાચી માત્રા બનાવી રાખવી જરૂરી છે. તમે દિવસમાં થોડા-થોડા અંતરે પાણી પીતા રહો.
બેલેન્સ્ડ ડાયેટ સાથે લો
ચિયા સીડ્સ વાળું પાણી ત્યારે સૌથી સારું કામ કરે છે જ્યારે તેને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખાવા (જેમ કે ફળ, શાકભાજી, લીન પ્રોટીન અને સાબુત અનાજ) સાથે લો છો.
વધારે ખાંડ ઉમેરવાથી બચો
ઘણા લોકો ચિયા સીડ્સ વાળા પાણીનો સ્વાદ વધારવા માટે તેમાં મધ, ખાંડ કે ફ્લેવર્ડ સિરપ ઉમેરે છે. ખૂબ વધુ ખાંડ ઉમેરવાથી વજન કંટ્રોલ કરવાના ફાયદા ઘટી શકે છે.
તમારા શરીરનું સાંભળો
જે લોકોને પાચન સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓ છે અથવા જેઓ કેટલીક ખાસ દવાઓ લઈ રહ્યા છે, તેમણે ફાઈબરની માત્રા વધારતા પહેલા કોઈ હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લેવી જોઈએ.
શું માત્ર ચિયા સીડ્સ વોટર પીવાથી વજન ઘટી શકે છે?
તેનો સીધો જવાબ છે – ના. કોઈ પણ એક ખોરાક કે ડ્રિંક એકલે હાથે વજનને મોટી માત્રામાં અને લાંબા સમય સુધી ઘટાડી શકતું નથી. વજન ત્યારે ઘટે છે જ્યારે શરીર જેટલી કેલરી લે છે, તેના કરતા વધુ કેલરી સતત બર્ન કરે છે. જોકે, ચિયા સીડ વાળું પાણી ભૂખને કંટ્રોલ કરવામાં અને પેટ ભરેલું અનુભવ કરાવવામાં મદદ કરીને આ પ્રોસેસમાં સહાયક થઈ શકે છે, પરંતુ તે અનહેલ્ધી ખાવાની આદતો, ખૂબ વધુ કેલરી લેવી, ખરાબ ઊંઘ કે સુસ્ત જીવનશૈલીની ભરપાઈ કરી શકતું નથી.
લાંબા સમય સુધી વજન કંટ્રોલ કરવા માટે એક સાચી એપ્રોચની જરૂર હોય છે જેમાં બેલેન્સ્ડ ડાયેટ, રેગ્યુલર ફિઝિકલ એક્ટિવિટી, પૂરી ઊંઘ, સ્ટ્રેસ મેનેજમેન્ટ સામેલ છે. ચિયા સીડ્સ વાળું પાણી એક હેલ્ધી જીવનશૈલીમાં એક સારું એડિશન હોઈ શકે છે, પરંતુ તેને કોઈ જાદુઈ સમાધાનના બદલે એક સહાયક ચીજ તરીકે જોવી જોઈએ.
