Pulses Self-sufficiency Mission: અમેરિકી દબાણ સામે ભારતની દાળ ક્રાંતિ: ૨૦૩૦ સુધીમાં તુવેર અને મસૂરની આયાત થશે બંધ; ૧૧ હજાર કરોડના બજેટ સાથે ‘મિશન આત્મનિર્ભરતા’ એ ખેડૂતોમાં જગાવ્યો નવો વિશ્વાસ

Pulses Self-sufficiency Mission: ભારત દુનિયાનો સૌથી મોટો દાળ ઉપભોક્તા, ઉત્પાદક અને સાથે જ આયાતકાર રહ્યો છે. એક એવો વિરોધાભાસ જે વર્ષોથી ભારતીય થાળી પર હાવી રહ્યો. તુવેર, અડદ અને મસૂર જેવી દાળો માટે દેશ હજુ પણ અમેરિકા, આફ્રિકા, મ્યાનમાર, ઓસ્ટ્રેલિયા અને કેનેડા પર નિર્ભર રહ્યો છે. દરેક કટોરી સાંભર અને દાળ તડકા પાછળ ગ્લોબલ સપ્લાય ચેન અને કિંમતોની અસ્થિરતાનું દબાણ છુપાયેલું હતું. પરંતુ હવે સ્થિતિ બદલાવા જઈ રહી છે.

અમેરિકી ડોક્યુમેન્ટમાંથી ‘દાળ’ નો ઉલ્લેખ હટતા બદલાયો સંકેત

અમેરિકાના એક ટ્રેડ ડોક્યુમેન્ટમાં “કેટલીક દાળો” પર ટેરિફ રાહતનો ઉલ્લેખ સામે આવતા જ દિલ્હીમાં રાજકીય હલચલ મચી ગઈ. દાળ માત્ર એક કોમોડિટી નથી, પરંતુ ભારતની પોષણ સુરક્ષા અને રાજકીય સંવેદનશીલતા સાથે જોડાયેલો મુદ્દો છે. પરંતુ થોડા જ કલાકોમાં વ્હાઇટ હાઉસે આ સંદર્ભને હટાવીને એક સશક્ત સંકેત આપી દીધો. આનો અર્થ એ થયો કે ભારત હવે નબળી સ્થિતિમાં નથી અને પોતાની દાળ નીતિ પોતે નક્કી કરશે.

ભારતનો માસ્ટરસ્ટ્રોક: ‘મિશન આત્મનિર્ભરતા ઇન પલ્સિસ’

આ આત્મવિશ્વાસનું કારણ એ મોટું પગલું છે, જે કેન્દ્રએ ૧૧ ઓક્ટોબર ૨૦૨૫ ના રોજ ઉઠાવ્યું. વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ ‘મિશન આત્મનિર્ભરતા ઇન પલ્સિસ’ લોન્ચ કર્યું. એક ૬-વર્ષીય, ૧૧,૪૪૦ કરોડ રૂપિયાનો રાષ્ટ્રીય કાર્યક્રમ, જેનો લક્ષ્યાંક ૨૦૩૦-૩૧ સુધીમાં દાળ ઉત્પાદનમાં સંપૂર્ણ રીતે આત્મનિર્ભરતા હાંસલ કરવાનો છે. મિશનના મુખ્ય લક્ષ્યો:

• ૨૦૩૦-૩૧ સુધીમાં ૩૫૦ લાખ ટન દાળ ઉત્પાદન.

• ૩૧૦ લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં દાળની ખેતી.

• ૪ વર્ષ સુધી તુવેર, અડદ અને મસૂરની ૧૦૦% MSP પર ખરીદી.

• લગભગ ૨ કરોડ ખેડૂતોને સીધો લાભ.

• મફત બીજ કીટ, પ્રમાણિત બીજ અને વેલ્યૂ-ચેન સમર્થન. આ નીતિ રક્ષણાત્મક નહીં, પરંતુ આક્રમક રણનીતિ છે, જે દાળના બજારને ભારત-કેન્દ્રિત બનાવવાની યોજના રાખે છે.

વિજ્ઞાનથી મળી રહી છે મદદ, નવી બીજ જાતોએ આપી ગતિ

દાળ ક્રાંતિની કરોડરજ્જુ નવી વૈજ્ઞાનિક જાતો છે. હૈદરાબાદ સ્થિત ICRISAT એ ભારતીય સંસ્થાઓ સાથે મળીને તુવેરની હાઈ-યીલ્ડ, ક્લાઈમેટ-રેઝિલિયન્ટ જાતો તૈયાર કરી છે, જે કૃષિમાં મોટો ફેરફાર લાવી શકે છે. ICRISAT ના મહાનિર્દેશક ડો. હિમાંશુ પાઠક જણાવે છે કે ભારત પ્રતિ વર્ષ ૨૫ મિલિયન ટન દાળ પેદા કરે છે, પરંતુ ૫–૬ મિલિયન ટન આયાત પણ કરવી પડે છે. તેનું કારણ ઉત્પાદકતાની અછત છે, જે માત્ર ૮૦૦–૯૦૦ કિગ્રા/હેક્ટર છે, જ્યારે ક્ષમતા ૧.૪–૧.૫ ટન સુધીની છે.

નવી જાત ICB 25444 ની ખાસિયત:

• માત્ર ૧૨૦–૧૨૫ દિવસમાં તૈયાર.

• પ્રતિ હેક્ટર ૨.૫ ટન સુધી ઉત્પાદન.

• ગરમી (૪૫°C સુધી) સહનશીલ.

• નાના કદની, મશીનથી કાપવા યોગ્ય.

• ફોટો-ઈન્સેન્સિટિવ—અલગ-અલગ ઋતુમાં વાવી શકાય.

• તમને જણાવી દઈએ કે આ જાતો વર્તમાન જમીન પર ઉત્પાદન વધારવાની સાથે નવા વિસ્તારોમાં પણ ખેતીનો વિસ્તાર શક્ય બનાવે છે, જેમ કે ઉનાળાની ઋતુ અને ડાંગર કપાયા પછી ખાલી પડેલા ખેતરો.

રાઇસ ફોલોથી પલ્સિસ સુધી, કૃષિ નકશામાં મોટો ફેરફાર

આ મિશનનો એક મોટો ફોકસ છે ક્રોપ સબસ્ટીટ્યુશન. ભારતમાં ૪.૪ કરોડ હેક્ટરમાં ડાંગર ઉગાડવામાં આવે છે, જેમાં ૬૦–૭૦ લાખ હેક્ટર એવા છે જ્યાં પાણીની અછત અને ઓછી ઉત્પાદકતા છે. એક્સપર્ટ્સના મતે આ આખો વિસ્તાર દાળો માટે આદર્શ છે. ડો. પાઠક કહે છે કે જેટલા પાણીમાં એક ડાંગરનો પાક થાય છે, તેટલામાં પાંચ તુવેરના પાક ઉગાડી શકાય છે. પલ્સિસ જમીનમાં નાઈટ્રોજન પણ વધારે છે, જેનાથી ખાતરની જરૂરિયાત ઘટે છે. આ ફેરફાર માત્ર દાળ ઉત્પાદન નથી વધારતો, પરંતુ કૃષિને વધુ ટકાઉ બનાવે છે.

ખેડૂતોના ભરોસાની વાપસી, MSP અને બીજ સપ્લાયએ બદલ્યું સમીકરણ

વર્ષો સુધી ખેડૂતો દાળ ઉગાડવાથી કતરાતા રહ્યા, કારણ કે ઓછી પેદાશ, કિંમતોમાં ઉતાર-ચઢાવ અને અનિશ્ચિત ખરીદી પરેશાનીનું કારણ રહી. નવા મિશને આ ત્રણેય સમસ્યાઓને સીધા નિશાના પર લીધી છે.

• ૮૮ લાખ ફ્રી બીજ કીટ.

• ૧૨૬ લાખ ક્વિન્ટલ પ્રમાણિત બીજ.

• ૫-વર્ષીય બીજ ઉત્પાદન યોજના.

• રીયલ-ટાઇમ મોનિટરિંગ માટે SAATHI પોર્ટલ.

• ખરીદીની જવાબદારી NAFED અને NCCF. આ ઉપાયો પછી ખેડૂતો દાળની ખેતી માટે ફરીથી ભરોસા સાથે આગળ વધશે.

આયાતકારથી નિકાસકાર બનવા તરફ ભારત

ભારત આ સમયે પોતાની જરૂરિયાતનું ૧૫–૨૦% દાળ આયાત કરે છે. પરંતુ નવી જાતો અને મોટા પાયે ઘરેલું ઉત્પાદન સાથે દેશ ન માત્ર આયાત બંધ કરી શકે છે, પરંતુ વૈશ્વિક દાળ બજારનો સ્થિરકર્તા પણ બની શકે છે. આ એ સ્થિતિ હશે જ્યારે અમેરિકા સહિત કોઈપણ દેશની ટેરિફ ચેતવણીની અસર મર્યાદિત રહી જશે.

ધીમે-ધીમે થઈ રહી છે ક્રાંતિ, પરંતુ અસર દેખાશે ઊંડી

ચોક્કસપણે આ દાળ ક્રાંતિ હરિત ક્રાંતિની જેમ તાત્કાલિક અને ઝડપી નથી દેખાતી, પરંતુ તેનો પાયો મજબૂત અને ઊંડો છે. નીતિ, વિજ્ઞાન, ખરીદી અને ખેડૂતોનો વિશ્વાસ. સરકારો ટેરિફ અને દસ્તાવેજો બદલતી રહેશે, પરંતુ અસલી ફેરફાર ખેતરો, બીજ પ્રયોગશાળાઓ અને ખેડૂતોના નિર્ણયોમાં દેખાશે અને જ્યારે આ ક્રાંતિ સંપૂર્ણ રીતે પરિપક્વ થશે, ત્યારે ભારતમાંથી “દાળ આયાતકાર દેશ” નો ટેગ હંમેશા માટે હટી શકે છે. આવનારા કાલની તમારી થાળીમાં પીરસવામાં આવનારી તુવેર કે અડદની દાળ, લગભગ નક્કી છે, સંપૂર્ણ રીતે દેશમાં ઉગી હશે.