Premanand Maharaj: ખોરાક ફક્ત આપણા શરીરને ઉર્જા આપવાનું કામ કરતું નથી, પરંતુ તે આપણા મન, વિચારો અને સાધનાને પણ અસર કરે છે. આપણે જે પ્રકારનો ખોરાક ખાઈએ છીએ, આપણો સ્વભાવ અને જીવનશૈલી પણ એવી જ બનવા લાગે છે. સંત પ્રેમાનંદ મહારાજ કહે છે કે સાધકે ખોરાક સંબંધિત ખાસ નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ. તાજેતરમાં, પ્રેમાનંદ જી મહારાજે તેમના પ્રવચનમાં ખોરાકનું મહત્વ અને જીવન પર તેની અસર વિશે જણાવ્યું. ચાલો વિગતવાર જાણીએ…
વાસી અને અશુદ્ધ ખોરાકથી દૂર રહો
મહારાજજી સ્પષ્ટપણે કહે છે કે વાસી ખોરાકનું સેવન સાધનામાં અવરોધ ઉભો કરે છે. રાત્રે રાંધેલો ખોરાક સવારે ન ખાવો જોઈએ અને સવારે રાંધેલો ખોરાક સાંજ સુધી ન રાખવો જોઈએ. દાળ, રોટલી જેવી અન્ય તાજી વાનગીઓ લાંબા સમય પછી અશુદ્ધ થઈ જાય છે. ઘી કે તેલમાં બનેલી કેટલીક વાનગીઓ જ સુરક્ષિત રહે છે.
પ્રેમાનંદ જી મહારાજ કહે છે કે જો ખોરાકમાં આકસ્મિક રીતે વાળ પડી જાય અથવા માખી આવીને મરી જાય, તો તે ખોરાકનો તાત્કાલિક ત્યાગ કરવો જોઈએ. આવા ખોરાકને અશુદ્ધ માનવામાં આવે છે. શુદ્ધતાના દૃષ્ટિકોણથી તેનું સેવન અયોગ્ય માનવામાં આવે છે. તે માત્ર સાધના પર નકારાત્મક અસર કરતું નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
વાસણોનું મહત્વ
આપણે જે વાસણોમાં ખાઈએ છીએ તેની ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ. પ્રેમાનંદ મહારાજે સાધકોને કાંસાના વાસણો ટાળવાની સલાહ આપી છે. તેમના મતે, માટી અને પિત્તળના વાસણો સાધના માટે શુભ છે. આ વાસણો શરીર અને મનની શુદ્ધતા જાળવી રાખે છે.
ભોજન કરતી વખતે મન
પ્રેમાનંદ મહારાજ કહે છે કે ભોજન કરતી વખતે સાધકનું મન સંપૂર્ણપણે સ્થિર હોવું જોઈએ. ભોજન કરતી વખતે વ્યક્તિએ ખોરાક પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત ન કરવું જોઈએ કે ન તો કોઈ વ્યક્તિ, વસ્તુ કે સ્થળ વિશે વધુ વિચારવું જોઈએ. આમ કરવાથી, ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વભાવ તમારા પર અસર કરે છે. જો તમે આ સમય દરમિયાન વધુ પડતું વિચારો છો અથવા નકારાત્મક વિચારો કરો છો, તો તેના ગુણો પણ તમારી અંદર પ્રવેશી શકે છે.
