Late Night Eating Side Effects: આજકાલ દોડધામભર્યા જીવન અને મોડે સુધી કામ કરવાને કારણે ઘણા લોકો રાત્રે ઘણા મોડેથી જમે છે. કેટલાક લોકો માટે આ રોજિંદી આદત બની ચૂકી છે, પરંતુ શું આ આદત સ્વાસ્થ્ય માટે યોગ્ય છે? ડાયટ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે આનો જવાબ દરેક વ્યક્તિ માટે એક જેવો ન હોઈ શકે. મોડેથી જમવાની અસર તમારા સ્વાસ્થ્ય, લાઈફસ્ટાઈલ અને અગાઉથી રહેલી બીમારીઓ પર નિર્ભર કરે છે.
મોડેથી જમવાની શું થાય છે અસર?
University of Rochester Medical Center મુજબ, જો કોઈ વ્યક્તિને એસિડ રિફ્લક્સ (acid reflux) અથવા ડાયાબિટીસ જેવી સમસ્યા છે, તો મોડેથી જમવાથી મુશ્કેલી વધી શકે છે. સૂતા પહેલા તરત જ જમવાથી પેટમાં બનતું એસિડ ઉપરની તરફ આવી શકે છે, જેનાથી છાતીમાં બળતરા, ખાટા ઓડકાર અને ગળામાં બળતરા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી આવા લોકોએ સૂવાના ઓછામાં ઓછા બે થી ત્રણ કલાક પહેલા રાત્રિનું ભોજન કરી લેવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે શું મુશ્કેલી?
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ મોડેથી જમવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. નક્કી કરેલા સમય સિવાય ભોજન કરવાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર ઉપર-નીચે થઈ શકે છે. આનાથી ઊંઘ પ્રભાવિત થાય છે અને બીજા દિવસે ભૂખ પણ અસામાન્ય અનુભવાઈ શકે છે. આવા લોકોએ ડોક્ટર અથવા ડાયટિશિયનની સલાહ મુજબ જ રાત્રિના ભોજનનો સમય નક્કી કરવો જોઈએ. જો તમે સંપૂર્ણ સ્વસ્થ છો અને કોઈ ગંભીર બીમારીથી ઝઝૂમી રહ્યા નથી, તો ક્યારેક-ક્યારેક મોડેથી જમવું મોટી સમસ્યા માનવામાં આવતી નથી. જોકે, એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે ફક્ત આદત અથવા કંટાળાને કારણે જમવાનું ટાળવું જોઈએ. પહેલા એ સમજો કે તમને ખરેખર ભૂખ લાગી છે કે તમે ફક્ત સમય પસાર કરવા માટે કંઈક ખાઈ રહ્યા છો.
રાત્રે શું ખાવાનું ટાળવું જોઈએ?
રાત્રે શું ખાઈ રહ્યા છો, તે પણ એટલું જ જરૂરી છે જેટલું કે ક્યારે ખાઈ રહ્યા છો. જો તમને એસિડ રિફ્લક્સની સમસ્યા છે, તો સૂતા પહેલા વધુ તળેલું અથવા માંસ, ચીઝ, ઈંડા અને વધુ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ ખાવાનું ટાળો. આની જગ્યાએ મેવા, નટ બટર (nut butter) અથવા હળવા છોડ આધારિત સ્નેક્સ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. જ્યારે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ એવું સ્નેક પસંદ કરવું જોઈએ જેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને હેલ્ધી ફેટનું સંતુલન હોય, જેથી બ્લડ સુગર નિયંત્રિત રહે. દાંતના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મોડેથી ગળ્યું અથવા વધુ કાર્બોહાઈડ્રેટવાળી વસ્તુઓ ખાવી યોગ્ય માનવામાં આવતી નથી. આવા ખાદ્ય પદાર્થો મોઢામાં લાંબા સમય સુધી સુગર છોડે છે, જેનાથી કેવિટીનું જોખમ વધી શકે છે. તેથી રાત્રે કંઈ પણ ખાધા પછી બ્રશ કરવું અને દાંતની સફાઈ કરવી જરૂરી છે.
રાત્રે ભૂખ લાગે તો શું કરવું?
જો તમને રોજ રાત્રે ભૂખ લાગે છે, તો તેનું કારણ દિવસભર પૂરતું ભોજન ન લેવું, તણાવ, કંટાળો, ઈમોશનલ કારણો, વધુ કસરત અથવા તો શરીરમાં પ્રોટીન અને ફાઈબરની કમી પણ હોઈ શકે છે. આવા સમયે સૌથી પહેલા એ સમજવાની કોશિશ કરો કે ભૂખ અસલી છે કે માત્ર આદત. જો ખરેખર ભૂખ લાગી હોય તો હળવું અને સંતુલિત સ્નેક લો, પરંતુ જો આ માત્ર આદત છે તો તેને ધીરે-ધીરે બદલવાની કોશિશ કરો.
