Quick commerce warehouse conditions: દેશમાં ક્વિક કોમર્સનો ટ્રેન્ડ ઝડપથી વધી રહ્યો છે, પરંતુ તેની સાથે તેને લગતી સમસ્યાઓ પણ પ્રકાશમાં આવવા લાગી છે. ઘણી કંપનીઓ, ખાસ કરીને ખાદ્ય ચીજો વેચતી કંપનીઓએ ફરિયાદ કરી છે કે કેટલાક ડાર્ક સ્ટોર્સમાં સ્વચ્છતાનું ધ્યાન રાખવામાં આવતું નથી. આ સ્ટોર્સમાંથી ઓનલાઈન ઓર્ડર કરાયેલ માલ ગ્રાહકોને ઝડપથી પહોંચાડવામાં આવે છે. છેલ્લા બે-ત્રણ મહિનામાં લગભગ એક ડઝન કંપનીઓએ આ પ્લેટફોર્મ્સને પત્રો લખીને પોતાની ચિંતા વ્યક્ત કરી છે. તેઓએ માલના સંગ્રહ અને હેન્ડલિંગમાં થતી ભૂલો વિશે જણાવ્યું છે. ડાર્ક સ્ટોર્સ મોટા વેરહાઉસ છે, જ્યાં માલ રાખવામાં આવે છે જેથી તે તાત્કાલિક પહોંચાડી શકાય.
સરકાર પણ આ બાબતે કડક બની છે. ફૂડ સેફ્ટી રેગ્યુલેટર FDA અને FSSAI જેવી સરકારી સંસ્થાઓ દેશભરમાં ઝડપથી વધી રહેલા ડાર્ક સ્ટોર્સ પર આશ્ચર્યજનક નિરીક્ષણ અને ઓડિટ કરી રહી છે. કંપનીઓએ નામ ન આપવાની શરતે જણાવ્યું કે તેઓએ ફરિયાદો કરી છે. બ્રિટાનિયા ઇન્ડસ્ટ્રીઝના એમડી વરુણ બેરીએ કહ્યું, ‘અમે અમારા ક્વિક કોમર્સ ભાગીદારોને તાજો સ્ટોક આપીએ છીએ. અમે એ પણ સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ કે ચીઝ જેવી વસ્તુઓની શેલ્ફ લાઇફ 70% થી વધુ હોય અને તાપમાન યોગ્ય હોય.’
FMFO ને અનુસરતા
તેમણે કહ્યું કે આ પછી અમે અપેક્ષા રાખીએ છીએ કે તેઓ સ્વચ્છતાનું સંપૂર્ણ ધ્યાન રાખે અને FMFO ને અનુસરે, જેથી પહેલા બનાવેલા માલ પહેલા પહોંચાડવામાં આવે. ઝડપી વિસ્તરણ સાથે, આપણે તેમની સાથે નજીકથી કામ કરવું પડશે જેથી કોઈ ભૂલ ન થાય. કંપનીઓ કહે છે કે ક્વિક કોમર્સ પ્લેટફોર્મ પર રોજિંદા જીવનજરૂરી ચીજવસ્તુઓ, સ્ટેપલ્સ અને પ્રીમિયમ કરિયાણાના ઉત્પાદનોનું વેચાણ ઝડપથી વધી રહ્યું છે. આ વૃદ્ધિ પડોશની દુકાનો અથવા મોટા સ્ટોર્સ કરતાં 50% થી 100% વધુ છે. આ ઉછાળો FY25 માં જોવા મળ્યો છે.
એક મોટી ફ્રોઝન ફૂડ કંપનીના એક વરિષ્ઠ એક્ઝિક્યુટિવે જણાવ્યું હતું કે એક સમસ્યા ગંધનું ટ્રાન્સફર પણ છે. તેમણે કહ્યું, ‘અમે જોયું કે મોટા પ્લેટફોર્મના ડાર્ક સ્ટોર્સમાં અમારા ફ્રોઝન નાસ્તાના પેકની નજીક અગરબત્તીઓ રાખવામાં આવી રહી હતી. આમાંથી ગંધ આવવાનું જોખમ રહેલું છે, તેથી અમે તાત્કાલિક તેમને સ્ટોરેજ ઠીક કરવા કહ્યું.
ઝડપી વાણિજ્યનો હિસ્સો વધતો જાય છે
HUL, ITC, બ્રિટાનિયા, ટાટા કન્ઝ્યુમર પ્રોડક્ટ્સ, પેપ્સિકો, અમૂલ, પાર્લે પ્રોડક્ટ્સ, કોકા-કોલા, મધર ડેરી અને KRBL જેવી ઘણી મોટી કંપનીઓ પણ ક્વિક વાણિજ્ય ચેનલો પર વેચવા માટે ચા, આઈસ્ક્રીમ, કૂકીઝ, નાસ્તા, ફ્રોઝન ફૂડ અને સ્ટેપલ્સના ખાસ પ્રીમિયમ પેક રજૂ કરી રહી છે. કોર્નિટોસ નાસ્તા બનાવતી કંપની ગ્રીનડોટ હેલ્થ ફૂડ્સના એમડી વિક્રમ અગ્રવાલે જણાવ્યું હતું કે, ‘અમે બધા પ્લેટફોર્મને તેમના સ્તરે નિયમિત ઓડિટ કરવા કહ્યું છે.’
તેમણે જણાવ્યું હતું કે તેમની કંપનીના વાર્ષિક વેચાણનો લગભગ 20% હિસ્સો હવે ક્વિક વાણિજ્ય પ્લેટફોર્મ પરથી આવે છે. તેમણે એમ પણ કહ્યું હતું કે ફ્રેન્ચાઇઝ્ડ ડાર્ક સ્ટોર્સના કિસ્સામાં આ મામલો વધુ ગંભીર છે. તાજેતરમાં, મહારાષ્ટ્ર FDA એ ધારાવીમાં ઝેપ્ટો ડાર્ક સ્ટોરનું ફૂડ બિઝનેસ લાઇસન્સ રદ કર્યું હતું. નિરીક્ષણ દરમિયાન, ત્યાં ફંગલ દૂષણ અને અસ્વચ્છ સંગ્રહ જેવા સલામતી અને સ્વચ્છતાના ઉલ્લંઘનો મળી આવ્યા હતા.
સ્વચ્છતા સાથે કોઈ સમાધાન નહીં
ઇન્ડિયા ગેટ બાસમતી ચોખા બનાવતી KRBL લિમિટેડના માર્કેટિંગ અને બિઝનેસ હેડ કુણાલ શર્માએ જણાવ્યું હતું કે, “સ્વચ્છતા પ્રોટોકોલ સાથે કોઈ વાટાઘાટો થઈ શકતી નથી, અને ગ્રાહક વિશ્વાસ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પછી ભલે તે ઉત્પાદન ક્યાંથી ખરીદવામાં આવે. બધા પ્લેટફોર્મ અને ભાગીદારોએ કડક સ્વચ્છતા અને સલામતી ધોરણોનું પાલન કરવું જોઈએ. FDA અને FSSAI ના માર્ગદર્શિકા આ બેન્ચમાર્કને મજબૂત બનાવવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.”
FSSAI એ મેટ્રો શહેરો, ટાયર-2 અને નાના બજારો સહિત શહેરોમાં ડાર્ક સ્ટોર્સ પર ઓડિટમાં વધારો કર્યો છે. હેરિટેજ ફૂડ્સના ચીફ એક્ઝિક્યુટિવ શ્રીદીપ કેશવને જણાવ્યું હતું કે ક્વિક કોમર્સ છેલ્લા માઇલ ડિલિવરીમાં ક્રાંતિ લાવી રહ્યું છે, તે નવા પડકારો લાવી રહ્યું છે, જ્યાં કોલ્ડ ચેઇન અખંડિતતા અને સ્વચ્છ હેન્ડલિંગ એકદમ આવશ્યક છે. હેરિટેજ ફૂડ્સ દૂધ, ફ્લેવર્ડ મિલ્ક અને માખણ જેવા ડેરી ઉત્પાદનો બનાવે છે.
તેમણે કહ્યું કે ડાર્ક સ્ટોર્સ ગ્રાહકોની અપેક્ષા મુજબના ધોરણોને પ્રતિબિંબિત કરવા જોઈએ. ગ્રાહક વિશ્વાસ જાળવવા માટે ક્વિક કોમર્સમાં સ્વચ્છતા પ્રોટોકોલને મજબૂત બનાવવું આવશ્યક છે. સ્વિગી ઇન્સ્ટામાર્ટ, ઝેપ્ટો અને બ્લિંકિટે આ અંગેના પ્રશ્નોના જવાબ આપ્યા નથી.
