Success Story: આ કહાની દુર્લભ રાવતની છે. તેઓ ઉત્તર પ્રદેશના એક નાના ગામ સાથે સંબંધ ધરાવે છે. મિકેનિકલ એન્જિનિયરિંગ કર્યા પછી તેમણે એમબીએ કર્યું. દૂધમાં થતી ભેળસેળથી કંટાળીને દુર્લભે સારી રીતે ચાલતી કોર્પોરેટ નોકરી છોડીને ડેરી સ્ટાર્ટઅપ શરૂ કરવાનો નિર્ણય લીધો. તેનું નામ ‘બરોસી’ (Barosi) છે. તેની શરૂઆત હરિયાણાના પટૌડીમાં 15 લાખ રૂપિયાથી થઈ હતી. શાર્ક ટેન્ક ઇન્ડિયાના મંચ સુધી પહોંચ્યા પછી તેની કિસ્મત ચમકી ગઈ. નાણાકીય વર્ષ 2025-26માં તેણે 56 કરોડ રૂપિયાની કમાણી કરી. આવો, અહીં દુર્લભ રાવતની સફળતાની સફર વિશે જાણીએ.
આ રીતે બદલ્યો વ્યવસાયનો માર્ગ
દુર્લભ રાવતે પૂસા ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ટેક્નોલોજીમાંથી મિકેનિકલ એન્જિનિયરિંગ કર્યું છે. એન્જિનિયરિંગ પછી તેમણે મહિન્દ્રા એન્ડ મહિન્દ્રામાં લગભગ 10 વર્ષ સુધી કામ કર્યું. આ દરમિયાન તેમણે આઈઆઈએમ લખનઉમાંથી એમબીએ પણ કર્યું. કોર્પોરેટ જીવનથી કંટાળ્યા પછી તેમણે વર્ષ 2014માં પોતાનું કંઈક શરૂ કરવાનો નિર્ણય લીધો. દૂધમાં ભેળસેળની જૂની સમસ્યાને મૂળમાંથી ખતમ કરવાના હેતુથી તેમણે વર્ષ 2015માં પટૌડી (હરિયાણા)માં એક ફાર્મનો પાયો નાખ્યો. શરૂઆતના દિવસોમાં તેમણે આસપાસના મીઠાઈના વેપારીઓને બી2બી ધોરણે શુદ્ધ દૂધ વેચવાનું શરૂ કર્યું. પરંતુ યોગ્ય કિંમત અને નફો ન મળવાને કારણે શરૂઆતનાં બે વર્ષ ખૂબ મુશ્કેલ રહ્યાં. પેપર બોટના સહ-સ્થાપક સુહાસ મિશ્રાની સલાહ પર તેમણે પોતાની ગ્રાહક બ્રાન્ડ બનાવવાનો નિર્ણય લીધો. ત્યાર પછી તેમણે હાઉસિંગ સોસાયટીઓમાં જઈને ગ્રાહકો સાથે જોડાવાનું શરૂ કર્યું.
શાર્ક ટેન્ક ઇન્ડિયાથી ચમકી કિસ્મત
વર્ષ 2018ના અંતમાં મિત્રોના સૂચન પર દુર્લભ રાવતે વેબસાઇટ શરૂ કરી. ત્યાર પછી ગૂગલ ઍડ્સ અને ઑનલાઇન માધ્યમો દ્વારા બ્રાન્ડને નવી ગતિ મળી. ગ્રાહકોની માંગને ધ્યાનમાં રાખીને તેમણે વર્ષ 2019માં શુદ્ધ ઘી વેચવાનું શરૂ કર્યું. ફેબ્રુઆરી 2020માં તેને એમેઝોન પર શરૂ કરવામાં આવ્યું. ત્યાંથી પુડુચેરીનો તેમનો પ્રથમ ઑનલાઇન ઑર્ડર આવ્યો. આ વ્યવસાયની સફરમાં મોટો વળાંક વર્ષ 2023માં આવ્યો. તે સમયે ટીવી શો ‘શાર્ક ટેન્ક ઇન્ડિયા’ની બીજી સિઝનમાં પિચ રજૂ કરવા માટે તેમની પસંદગી થઈ. શાર્ક ટેન્કમાં આવ્યા પછી બ્રાન્ડને દેશભરમાં ઓળખ મળી. ત્યાર પછી બ્લિંકિટ, ઇન્સ્ટામાર્ટ, ઝેપ્ટો અને બિગબાસ્કેટ જેવા ક્વિક કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સ પર તેમનાં ઉત્પાદનો સરળતાથી ઉપલબ્ધ થઈ ગયાં.
ગુણવત્તા અને કિંમત પર ધ્યાન
આજે આ સ્ટાર્ટઅપ મુખ્યત્વે ત્રણ પ્રકારના ઘી (દેશી ગાયનું ઘી, ગાયનું ઘી અને ભેંસનું ઘી) ઉપરાંત મધ અને કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તેલનું ઉત્પાદન કરીને વેચે છે. કંપની માનેસર સ્થિત પોતાના 200 ટન ક્ષમતા ધરાવતા પ્લાન્ટ અને પટૌડી ફાર્મ (જ્યાં 50 ગાયો છે) દ્વારા ગુણવત્તા પર સંપૂર્ણ નિયંત્રણ રાખે છે. દૂધમાંથી માખણ કાઢવાથી લઈને ધીમી આંચ પર પરંપરાગત પદ્ધતિથી ઘી બનાવવાની પ્રક્રિયા સુધીનું તમામ કામ કંપનીની અંદર જ કરવામાં આવે છે. હેતુ એ છે કે ગ્રામ્ય રસોડાની એ જ જૂની સોડમ અને શુદ્ધતા ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડી શકાય. કંપનીની પ્રીમિયમ ગુણવત્તા અને પોસાય તેવી કિંમતની નીતિને કારણે એક વાર જોડાયેલો ગ્રાહક પાછો જતો નથી.
હવે કરોડોનો વ્યવસાય
નાણાકીય મોરચે કંપનીએ જબરદસ્ત પ્રગતિ કરી છે. શાર્ક ટેન્ક ઇન્ડિયાના વર્ષ એટલે કે નાણાકીય વર્ષ 2022-23માં કંપનીની આવક 5.5 કરોડ રૂપિયા હતી. ત્યાર પછી તે વધીને 2023-24માં 11 કરોડ રૂપિયા, 2024-25માં 32.5 કરોડ રૂપિયા અને 2025-26માં 56 કરોડ રૂપિયા થઈ ગઈ. આ વર્ષે કંપનીનો લક્ષ્યાંક 120 કરોડ રૂપિયાની આવકને પાર કરવાનો છે. ભવિષ્યની યોજનાઓ હેઠળ દુર્લભ રાવત હવે ખાડી દેશો અને અમેરિકામાં પોતાનાં ઉત્પાદનોની નિકાસ કરવાની તૈયારી કરી રહ્યા છે.
