High Protein Lunch For Office: આજની ભાગદોડ ભરી લાઈફમાં ઓફિસ માટે હેલ્ધી લંચ તૈયાર કરવું ઘણીવાર મુશ્કેલ બની જાય છે. ખાસ કરીને ત્યારે જ્યારે સવારે ઉતાવળ હોય અને ગેસ પર કંઈક બનાવવાનો સમય ન મળે. એવામાં લોકો કાં તો બહારનું ખાવાનું ખાઈ લે છે અથવા તો લંચ સ્કીપ કરી દે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઠીક નથી. જો તમે પણ ગેસ વગર બનનારા હેલ્ધી અને હાઈ-પ્રોટીન લંચ ઓપ્શન શોધી રહ્યા છો, તો આ 6 સરળ આઈડિયાઝ તમારા માટે પરફેક્ટ છે. આ ન માત્ર ઝટપટ બને છે, પરંતુ તમને લાંબા સમય સુધી એનર્જેટિક પણ રાખે છે.
1. સત્તુ પ્રોટીન ડ્રિંક (Sattu Protein Drink)
સત્તુને દેશી પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેને ઠંડા પાણીમાં ઓગાળીને, થોડું શેકેલું જીરું અને મીઠું નાખીને એક હેલ્ધી ડ્રિંક તૈયાર કરી શકાય છે. તે શરીરને ઠંડક આપે છે અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે.
2. ગ્રીક યોગર્ટ સીડ બાઉલ (Greek Yogurt Seed Bowl)
ગ્રીક યોગર્ટમાં સામાન્ય દહીંની સરખામણીમાં વધારે પ્રોટીન હોય છે. આમાં ચિયા સીડ્સ, કોળાના બીજ અને અખરોટ ઉમેરીને તમે એક ન્યુટ્રિશિયસ બાઉલ બનાવી શકો છો. તે રાંધ્યા વગર તૈયાર થઈ જાય છે અને ધીરે-ધીરે એનર્જી આપે છે.
3. સ્પ્રાઉટેડ મગ પનીર ચાટ (Sprouted Moong Paneer Chaat)
ફણગાવેલા મગ અને પનીરનું કોમ્બિનેશન પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આમાં કાકડી, લીંબુ અને સંચળ નાખીને સ્વાદ વધારી શકાય છે. આ એક હલકો અને પેટ ભરે તેવો ઓપ્શન છે.
4. પીનટ બટર બનાના રેપ (Peanut Butter Banana Wrap)
મલ્ટીગ્રેન રેપ પર પીનટ બટર લગાવીને તેમાં કેળાની સ્લાઈસ નાખો અને રોલ બનાવી લો. તે ખાવામાં ટેસ્ટી હોય છે અને તરત જ એનર્જી આપે છે.
5. ચણા અથવા ટુના સલાડ (Chickpea or Tuna Salad)
બાફેલા ચણા અથવા કેનવાળા ટુના લઈને તેમાં દહીં અથવા મસ્ટર્ડ મિક્સ કરો. તેને સલાડની જેમ ખાઈ શકાય છે. આ હાઈ-પ્રોટીન અને ઓછા મહેનતવાળું લંચ છે.
6. ઓવરનાઈટ ઓટ્સ (Overnight Oats)
રાત્રે ઓટ્સને દૂધ અથવા પ્લાન્ટ બેઝ્ડ મિલ્કમાં પલાળી દો. સવારે આમાં હેમ્પ સીડ્સ અથવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખો. આ ઠંડું, હેલ્ધી અને ઓફિસ માટે પરફેક્ટ લંચ છે.
જો તમારી પાસે સમય ઓછો છે, તો ગેસ વગર બનનારા આ લંચ ઓપ્શન્સ તમારા ડાયટને હેલ્ધી બનાવી રાખી શકે છે. આ જલ્દી બને છે, પોષણથી ભરપૂર છે અને ઓફિસ લાઈફ માટે એકદમ ફિટ છે.
