Special Breakfast on Sunday: આજે રવિવાર છે. આ દિવસે ઓફિસો, શાળાઓ અને કોચિંગ સંસ્થાઓ બંધ છે. જોકે હાલમાં શાળાઓ બંધ છે, ઘણી જગ્યાએ સમર કેમ્પ પણ યોજવામાં આવે છે, પરંતુ આજે રવિવાર છે, બધા બંધ છે. હવે જ્યારે બધા ઘરે હોય છે, ત્યારે કોઈ ખાસ નાસ્તો બનાવવો જરૂરી છે.
રવિવારે લોકો મોડા ઉઠે છે, તેથી અમે તમને નાસ્તાના કેટલાક સરળ વિકલ્પો જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે બનાવવા માટે પણ ખૂબ જ સરળ છે, અને જે ખાધા પછી દરેકનું મન ખુશ થશે. અમારા દ્વારા જણાવેલ આ નાસ્તો બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે.
બ્રેડ રોલ્સ
દરેકને ક્રિસ્પી બ્રેડ રોલ્સ ખાવાનું ગમશે. તેને બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ બાફેલા બટાકામાંથી સ્ટફિંગ તૈયાર કરો. આ માટે, બટાકાને સારી રીતે મેશ કરો અને તેમાં મસાલા મિક્સ કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે બટાકાને મસાલા સાથે તળી શકો છો, નહીં તો તમે તેમાંથી ભરતા પણ બનાવી શકો છો.
હવે તેને સહેજ ભીના બ્રેડ સ્લાઇસમાં ભરો અને તેને રોલનો આકાર આપો. તેને સારી રીતે પેક કરો જેથી તે ખુલે નહીં. છેલ્લે કાં તો તેને ડીપ ફ્રાય કરો, અથવા તમે તેને બેક પણ કરી શકો છો. જો તમે તેને મસાલેદાર અથવા આમલી ચટણી સાથે પીરસો છો, તો તેનો સ્વાદ વધશે.
સોજી ઉપમા
જો તમે કંઈક સ્વસ્થ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો સોજી ઉપમા એક સારો વિકલ્પ છે. તેના ઉપયોગ માટે, તમારે સોજી, સરસવ, કઢી પત્તા, ડુંગળી, લીલા વટાણા, ગાજરની જરૂર પડશે. તેને તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ, તપેલીમાં સરસવ અને કઢી પત્તા ઉમેરો.
આ પછી, તપેલીમાં શાકભાજી તળો, પછી શેકેલો સોજી ઉમેરો. હવે સોજીમાં પાણી મિક્સ કરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય, ત્યારે તેને અથાણા અથવા નારિયેળની ચટણી સાથે પીરસો. તે હળવું તેમજ સ્વાદિષ્ટ પણ બનશે.
