Teachers Day Special Cake: દર વર્ષે 5 સપ્ટેમ્બરને શિક્ષક દિવસ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે, જે આપણા જીવનમાં શિક્ષકોના યોગદાન અને માર્ગદર્શન માટે કૃતજ્ઞતા વ્યક્ત કરવાનો એક ખાસ પ્રસંગ છે. જો આ વખતે શિક્ષક દિન પર તમે કંઈક અલગ કરવા માંગો છો અને તમારા મનપસંદ શિક્ષકને એક સુંદર સરપ્રાઈઝ આપવા માંગો છો, તો તેમના માટે ઘરે બનાવેલી ચોકલેટ કેક એક ઉત્તમ વિચાર હોઈ શકે છે. આવા સરપ્રાઈઝ તેમને ખુશ કરશે જ નહીં, પરંતુ તમારા પ્રેમ અને આદરને સુંદર રીતે વ્યક્ત કરશે.
આ લેખમાં, અમે તમારા માટે ખૂબ જ સરળ અને ઇંડા વગરની ચોકલેટ કેક રેસીપી લાવ્યા છીએ, જે તમે સામાન્ય ઘટકો સાથે ઘરે બનાવી શકો છો. ભલે તમે શાળાના વિદ્યાર્થી હોવ કે કોલેજમાં અભ્યાસ કરતા હોવ, આ ખાસ શિક્ષક દિન પર, તમે તમારા શિક્ષકને તમારા પોતાના હાથે બનાવેલી કેક આપીને એક યાદગાર ક્ષણ આપી શકો છો.
ઈંડા વગરની ચોકલેટ કેક બનાવવા માટેની સામગ્રી
મૈદા – 1 કપ
કોકો પાવડર – 3 ચમચી
બેકિંગ પાવડર – 1 ચમચી
બેકિંગ સોડા – ½ ચમચી
ખાંડ – ¾ કપ
દૂધ – 1 કપ
તેલ – ¼ કપ
વેનીલા એસેન્સ – 1 ચમચી
સરકો – 1 ચમચી
મીઠું – એક ચપટી
પદ્ધતિ
ઈંડા વગરની કેક બનાવવી એકદમ સરળ છે. આ માટે, પહેલા ઓવનને 180°C પર ગરમ કરો. આ પછી, કેક બેટર તૈયાર કરવાનો સમય છે. આ માટે, એક બાઉલમાં લોટ, કોકો પાવડર, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા અને મીઠું સારી રીતે ચાળી લો. બીજા બાઉલમાં, દૂધ, ખાંડ, તેલ, વેનીલા એસેન્સ અને વિનેગર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે ધીમે ધીમે દૂધના મિશ્રણને સૂકા મિશ્રણમાં મિક્સ કરો. હવે તેનું જાડું બેટર બનાવો. તેને બનાવતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખો કે તે ખૂબ પાતળું કે ખૂબ જાડું ન હોવું જોઈએ.
હવે કેક મોલ્ડ તૈયાર કરવાનો સમય છે, તેથી પહેલા મોલ્ડમાં માખણ લગાવો. હવે બેટરને ગ્રીસ કરેલા કેક ટીનમાં રેડો. તેને ઓવનમાં 30-35 મિનિટ માટે બેક કરો.
કેકમાં ટૂથપીક નાખો, જો તે સાફ નીકળે તો કેક તૈયાર છે. કેકને ઠંડુ થવા દો, પછી ઉપર ચોકલેટ ગણેશ અથવા ચોકલેટ સીરપ રેડો અને પીરસો. તમે તેના પર શિક્ષક દિવસની શુભેચ્છા સંદેશ લખી શકો છો.
