Summer Drink: દર વર્ષે નૌતપા જ્યેષ્ઠ મહિનામાં આવે છે, આ સમયે સૂર્યની ગરમી ચરમસીમાએ હોય છે. આ વર્ષની વાત કરીએ તો, આ વર્ષે નૌતપા 25 મે ના રોજ શરૂ થયો હતો. આ દિવસોમાં સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશને કારણે શરીર ડિહાઇડ્રેટ થવા લાગે છે. આ કારણે, ડોકટરો પણ આ ઋતુમાં એવી વસ્તુઓનું સેવન કરવાની ભલામણ કરે છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે.
ઘણીવાર લોકો સમજી શકતા નથી કે શું ખાવું અને શું પીવું, જેથી શરીર સ્વસ્થ રહે. આ કારણે, અમે તમને અહીં કેટલાક એવા પીણાં વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
બેલ કા શરબત
જો તમે બેલ શરબત પીઓ છો, તો તે તમારા શરીરને ઠંડુ કરવાનું કામ કરે છે. તે પેટને પણ સાફ રાખે છે અને આ શરબત તમને ગરમીના મોજાથી બચાવશે. તેને બનાવવા માટે, તમારે બેલ, મધ અને પાણીની જરૂર પડશે.
તેને આ રીતે બનાવો
બેલની ચાસણી બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ બેલને તોડીને તેનો પલ્પ કાઢો. પલ્પ કાઢ્યા પછી, તેને થોડું પાણી ઉમેરીને મેશ કરો. હવે તેમાં મધ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે મધને બદલે ખાંડ પણ વાપરી શકો છો. છેલ્લે, તેમાં બરફ ઉમેરો અને તેને ઠંડુ પીરસો.
છાશ
જો ઉનાળાની ઋતુમાં છાશનું સેવન કરવામાં આવે છે, તો તે પાચનને યોગ્ય રાખે છે. તેને બનાવવા માટે, તમારે દહીં, મીઠું, શેકેલું જીરું અને ફુદીનોની જરૂર પડશે.
તેને આ રીતે તૈયાર કરો
તે બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ 1 કપ દહીંમાં 2 કપ પાણી મિક્સ કરો અને તેને ખૂબ પાતળું બનાવો. હવે સ્વાદ અનુસાર મીઠું, શેકેલું જીરું અને ફુદીનો ઉમેરો. બધી વસ્તુઓ સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી તેનું સેવન કરો.
