VIP Food Testing: VIP કાર્યક્રમોમાં મહેમાનોના પહોંચતા પહેલા જ બે પ્રકારના લોકો ત્યાં પહોંચી જાય છે. આ લોકોનું કામ હોય છે VIP અને નેતાઓના જમતા પહેલા તેને ચાખીને તેની સુરક્ષાની તપાસ કરવી. આ લોકો હોય છે ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) ના ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટર અને સ્થાનિક પોલીસના કોન્સ્ટેબલ. NCP (SP) ના સાંસદ સુપ્રિયા સુલેના પુત્રી રેવતી અને સારંગ લખાણીના તાજેતરના લગ્ન પણ આનાથી અલગ નહોતા. FDA ઇન્સ્પેક્ટરોએ મેન્યુમાં રહેલી દરેક વસ્તુ ચાખવી પડતી હતી. આ પછી, ખોરાકના સેમ્પલ એકત્રિત કરીને સીલ કરવામાં આવતા હતા અને ૭૨ કલાક સુધી પોલીસ રેકોર્ડમાં રાખવામાં આવતા હતા.
આ સ્ટાન્ડર્ડ પ્રોટોકોલ પહેલા જનરલ એડમિનિસ્ટ્રેશન ડિપાર્ટમેન્ટ અને પછી પ્રોટોકોલ મિનિસ્ટ્રીએ લાગુ કર્યો હતો. આના કારણે ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરોને અવારનવાર અઠવાડિયામાં અડધા સમય સુધી VIP ફરજ પર જવું પડે છે. ખોરાક ચાખે કે ન ચાખે, આ સવાલ FDA અધિકારીઓને પરેશાન કરે છે, કારણ કે એક ઇન્સ્પેક્ટરની VIP ફરજ ક્યારેક ક્યારેક ૧૩ દિવસ સુધી ચાલી શકે છે.
સિનિયર અધિકારીએ ઉઠાવ્યા સવાલો
ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટના એક સિનિયર અધિકારીએ તો ત્યાં સુધી પૂછી લીધું કે શું આપણે ગિની પિગ (પ્રયોગ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રાણી) છીએ જેના પર પ્રયોગ કરવામાં આવે? અમારા માટે મુસાફરીની પણ કોઈ વ્યવસ્થા કરવામાં આવતી નથી. આ પ્રોટોકોલના દાયરામાં આવતા નેતાઓનો દાયરો ઘણો મોટો છે. આમાં વિપક્ષના એ સભ્યો પણ સામેલ છે જેઓ પબ્લિક ઓફિસમાં છે, જેમ કે સાંસદ રાહુલ ગાંધી, અને RSS પ્રમુખ મોહન ભાગવત પણ, જેઓ કોઈ પબ્લિક ઓફિસમાં નથી.
સરકારી ડૉક્ટરોની ફરજ હટાવવામાં આવી
ત્રણ મહિના પહેલા સુધી, ફૂડ ટેસ્ટર્સની ટીમમાં એક ત્રીજા સભ્ય પણ વહેંચાયેલા હતા. JJ અથવા સેન્ટ જ્યોર્જ જેવી સરકારી હોસ્પિટલોના ડૉક્ટર. જોકે, મેડિકલ ટીમોએ આનો વિરોધ કર્યો અને કામમાંથી હટી ગયા. તેમની દલીલ હતી કે તેમની મુખ્ય જવાબદારી દર્દીઓની સંભાળ રાખવાની છે, નહીં કે ખોરાક ચાખવાની. ભાયખલાની JJ હોસ્પિટલના મેડિકલ સુપરિન્ટેન્ડેન્ટ સંજય સુરાસેના જણાવ્યા અનુસાર, આના માટે સત્તાવાર લેખિત આદેશ એક અઠવાડિયા કરતા થોડા વધુ સમય પહેલા આવ્યો હતો. તેઓ કહે છે કે આપણે આ કામ ઘણું વહેલું કરી લેવું જોઈતું હતું, પરંતુ મોડા આવ્યા પણ દુરસ્ત આવ્યા.
થોડા દિવસોના પ્લાનિંગ સાથે જ, તૈનાતીમાં માત્ર હાઈ-પ્રોફાઈલ લગ્નો જેવા મોટા કાર્યક્રમો જ સામેલ નથી હોતા, પરંતુ એરપોર્ટના VIP લાઉન્જમાં નિયમિત રીતે આવવા-જવા વાળા VIP પણ સામેલ હોય છે.
રોજનું કામ થાય છે પ્રભાવિત
VIP માટે ઇન્સ્પેક્ટરોની તૈનાતીની દેખરેખ રાખતા એક ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર કહે છે કે ચાર ઇન્સ્પેક્ટર અઠવાડિયામાં ત્રણથી ચાર દિવસ ઉપલબ્ધ હોતા નથી. આનાથી અમારા રોજિંદા કામમાં વિલંબ થાય છે, પરંતુ અમે સિનિયર્સને આનું કારણ (VIP ફરજ) સ્પષ્ટ-સ્પષ્ટ જણાવી દઈએ છીએ. FDA અધિકારીઓએ જણાવ્યું કે જ્યારે વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી કે ગૃહમંત્રી અમિત શાહ ક્યાંય જાય છે, ત્યારે તેમની પોતાની ઇન્ટરનલ સિક્યોરિટી ટીમો પ્રોટોકોલ હેઠળ સાયનાઇડ ટેસ્ટ કરે છે.
અધિકારીઓએ કાર્યક્રમના સ્થળ પર તમામ પેક કરેલી સામગ્રીની પણ તપાસ કરવાની હોય છે. એક ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરે મુંબઈમાં ભાગવતના કાર્યક્રમ પછીનો એક કિસ્સો યાદ કર્યો, જ્યારે તેમણે લાડુ વહેંચવાની પરવાનગી આપી નહોતી. તેમને કાર્યક્રમ પછી મીઠાઈઓ વહેંચવી પસંદ છે. પરંતુ લાડુ એક્સપાયરી ડેટની નજીક હતા, તેથી અમે તેમને કહ્યું કે તે ખાઈ શકાય તેમ નથી. FDA કમિશનર તુકારામ મુંડેએ કહ્યું કે તેમણે સરકાર દ્વારા નક્કી કરાયેલા પ્રોટોકોલ અનુસાર કામ કરવાનું હોય છે. અત્યાર સુધી તેમના અધિકારીઓ તરફથી આ મુદ્દા પર કોઈ સત્તાવાર માહિતી તેમના સુધી પહોંચી નથી. પ્રોટોકોલ સેક્રેટરી રાજેશ ગાવંડેએ પ્રેસના એ સવાલોના જવાબ આપ્યા નથી કે ‘ફૂડ-ટેસ્ટિંગ’ની સુવિધા માટે કોણ પાત્ર છે.
