સાઉથ ગુજરાત ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ એન્ડ ઇન્ડસ્ટ્રી, પ્રાકૃત ફાઉન્ડેશન ફોર ડેવલપમેન્ટ ટ્રસ્ટ-કચ્છ અને સુરત બાગાયત વિભાગના સંયુક્ત ઉપક્રમે આજે મહેતા પાર્ક, નાનપુરા, સુરત ખાતે “કચ્છી ખારેક મહોત્સવ – 2024” ની શરૂઆત કરવામાં આવી હતી. આ ઉત્સવ આગામી એક મહિનો 8 જુલાઈ, 2024 સુધી ચાલશે.
ખારેકોની વિવિધ જાતોનો આનંદ માણો:
આ તહેવારમાં ખેડૂતો કચ્છી ખજૂરની વિવિધ જાતોનું સીધું વેચાણ કરશે. દર થોડા દિવસે નવી જાતો રજૂ કરવામાં આવશે. પ્રથમ દિવસે 10 ખેડૂતોએ તેમની 10 જાતની ખજૂરનું પ્રદર્શન કર્યું હતું.
સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર:
કાચી ખજૂર એક સુપરફૂડ છે જે પાચનતંત્ર, હાડકાં, સાંધા, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, બાળકો અને કેન્સરથી રક્ષણ આપે છે.
અન્ય ફાયદા:
ખજૂરનો રસ ગેસ, એસિડિટી અને મેટાબોલિઝમને નિયંત્રિત કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
ખનિજો અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર.
મહત્વપૂર્ણ મહેમાનો:
સાઉથ ગુજરાત ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ એન્ડ ઈન્ડસ્ટ્રીના ઉપપ્રમુખ નિખિલ મદ્રાસી, માનદ ખજાનચી મૃણાલ શુક્લા, ચેમ્બર મેનેજિંગ કમિટીના સભ્ય કે.બી. પીપલિયા, રોટરી ક્લબ ઓફ સુરતના પ્રમુખ રોટરીયન સંદીપ નાણાવટી અને ફિનલેન્ડની યુનિવર્સિટી ઓફ ટેમ્પેરના પ્રોફેસર ડો.મારિયાના યાહોલા ઉપસ્થિત રહ્યા હતા.
આયોજકોનો ઉદ્દેશ્ય:
આ ફેસ્ટિવલના આયોજનનો ઉદ્દેશ્ય ખેડૂતોને ગ્રાહકો સુધી સીધો પહોંચવાની તક પૂરી પાડવાનો અને ગ્રાહકોને આરોગ્યપ્રદ ખજૂરની વિવિધ જાતોનો સ્વાદ માણવાની તક પૂરી પાડવાનો છે.
