Acid Reflux Remedies: આજના સમયમાં પેટની બળતરા એટલે કે એસિડ રિફ્લક્સ સામાન્ય થઈ ગયું છે. ખાસ કરીને ઓફિસમાં કામ કરવા વાળા લોકો જે અવારનવાર જમવાનું છોડી દે છે, અથવા યુવાનો જે ફાસ્ટ ફૂડ અને લેટ-નાઇટ સ્નેક્સ પર નિર્ભર છે, તેમનું પાચનતંત્ર પ્રભાવિત થઈ રહ્યું છે. પેટમાં બળતરા, અપચો, ભારેપણું, છાતીમાં બળતરા, ખાટા ઓડકાર કે ઊલટી જેવી પરેશાનીઓ સામાન્ય છે. જોકે એન્ટાસિડ જેવી દવાઓ આમાં તરત જ આરામ આપે છે, પરંતુ લાંબા સમય સુધી પેટની સેહત માટે સાચો ખાનપાન અને લાઈફસ્ટાઈલ બદલવી જરૂરી છે. ભારતીય રસોડામાં કેટલાક એવા હર્બ્સ અને મસાલા છે જે પેઢીઓથી પાચનને સુધારવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા આવ્યા છે. સાચી માત્રામાં આનું સેવન કરવાથી પેટને આરામ મળી શકે છે અને એસિડિટી ઓછી થઈ શકે છે. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, હળવા એસિડ રિફ્લક્સ માટે આ હર્બ્સ મદદરૂપ થઈ શકે છે.
વરિયાળી
વરિયાળી ભારતીય ઘરોમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા પાચન સુધારક મસાલાઓમાંથી એક છે. આ પેટની નળીઓને આરામ આપે છે અને જમ્યા પછી પેટ ફૂલવાનું ઓછું કરે છે. ઘણા લોકો જમ્યા પછી વરિયાળી ચાવે છે, જેનાથી શ્વાસ પણ તાજા થાય છે અને પાચન બહેતર થાય છે. વરિયાળીનું પાણી બનાવીને પીવાથી પણ ગેસ અને પેટની બળતરા ઓછી થઈ શકે છે.
જીરું
જીરું પાચન માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે અને આયુર્વેદમાં આનો લાંબા સમયથી યુઝ થતો રહ્યો છે. આ પાચન એન્ઝાઇમ્સને એક્ટિવ કરીને ખોરાકને ઝડપથી અને સારી રીતે પચાવવામાં મદદ કરે છે. બહેતર પાચનથી પેટમાં દબાણ અને ફૂલાવો ઓછો થાય છે, જે એસિડ રિફ્લક્સમાં સહાયક છે. જીરું પાણી પેટનો ગેસ અને ભારેપણું ઓછું કરવાની પરંપરાગત રીત છે.
આદું
આદું પોતાના સોજા-રોધી (એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી) અને પાચન સુધારવા વાળા ગુણો માટે ફેમસ છે. આ ખોરાકને પેટમાંથી ઝડપથી બહાર જવામાં મદદ કરે છે. ધીમા પાચનના કારણે અવારનવાર એસિડિટી અને રિફ્લક્સ થાય છે. આદુંને હળવા ગરમ પાણી, હર્બલ ચા કે ખોરાકમાં થોડું સામેલ કરી શકાય છે. ધ્યાન રાખો કે વધારે માત્રામાં આદું કેટલાક લોકોમાં એસિડિટી વધારી શકે છે.
ઈલાયચી
ઈલાયચી ભારતીય રસોડાનો એક અન્ય સામાન્ય મસાલો છે જે પાચન માટે ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં આને પેટને શાંત કરવા અને એસિડિટી ઓછી કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. આને ચા, દૂધ કે મીઠાઈઓમાં નાખીને ખાવાથી માત્ર સ્વાદ જ નથી વધતો, પરંતુ પાચન પણ સુધરે છે. ઘણા લોકો જમ્યા પછી ઈલાયચી ચાવીને પાચન અને શ્વાસની તાજગી વધારે છે.
તુલસી
તુલસીના પાનના હેલ્થ બેનિફિટ્સ બહુ જાણીતા છે. આ પેટમાં એસિડ બનવાને ઓછું કરવા અને સોજાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તણાવને ઓછો કરવામાં પણ તુલસી મદદરૂપ છે, અને તણાવ પણ એસિડિટીનું કારણ બની શકે છે. તુલસીની ચા પીવી કે સવારે તાજા પાન ચાવવા એ પરંપરાગત ભારતીય હેલ્ધી ઉપાય છે.
લાઈફસ્ટાઈલમાં બદલાવ પણ છે જરૂરી
આ હર્બ્સના સેવનની સાથે કેટલાક લાઈફસ્ટાઈલના બદલાવ પણ જરૂરી છે. જેમ કે વધારે ખાવાથી બચો અને સમયસર જમો. તેલ-મસાલા વાળા ખોરાકને ઓછો કરો. ચા, કોફી અને કાર્બોનેટેડ ડ્રિંક સીમિત કરો. જમ્યા પછી તરત જ ન સૂવો. હેલ્ધી વજન જાળવી રાખો. પૂરી ઊંઘ લો અને તણાવ ઓછો કરો.
