Navratri Fasting: નવરાત્રી ફક્ત ઉપવાસનો તહેવાર નથી, પરંતુ શરીર અને મન બંનેને શુદ્ધ કરવાની તક છે. આ નવ દિવસ દરમિયાન, ઉપવાસીઓ ફળો અને સાત્વિક ખોરાકનું સેવન કરે છે. જો કે, સ્વાદ અને ટેવને કારણે, ઉપવાસીઓ ઘણીવાર એવી વસ્તુઓ ખાય છે જે ઉપવાસને અશુદ્ધ કરે છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
નવરાત્રી ઉપવાસ દરમિયાન સાત્વિક અને પૌષ્ટિક ખોરાક પસંદ કરવો તમારા સ્વાસ્થ્ય અને ભક્તિ બંને માટે ફાયદાકારક છે. ફળો, દૂધ, સાબુદાણા, સમક ભાત અને સૂકા ફળો તમને તાજગી આપશે, જ્યારે તળેલા અને માંસાહારી ખોરાક ઉપવાસની પવિત્રતાનો નાશ કરશે. યોગ્ય આહાર અપનાવીને, તમે નવ દિવસને સફળ બનાવી શકો છો, આધ્યાત્મિક શાંતિ અને શારીરિક સ્વાસ્થ્ય લાવી શકો છો. જો તમે નવરાત્રી દરમિયાન તમારા શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવા અને ઉર્જા જાળવવા માંગતા હો, તો નવ દિવસ દરમિયાન શું ખાવું અને શું ટાળવું તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.
નવરાત્રી ઉપવાસ દરમિયાન ખાવા માટે સ્વસ્થ ખોરાક
સાબુદાના: ઉર્જા આપનાર અને હળવો ભોજન. તમે સાબુદાણાની ખીચડી, વડા અથવા ખીર ખાઈ શકો છો.
પાણીની ચેસ્ટનટ અને બદામનો લોટ: બ્રેડ કે પુરીને બદલે આમાંથી બનાવેલા પરાઠા અને ચીલા ખાઈ શકો છો.
સમક ચોખા: ભાતનો ઉત્તમ વિકલ્પ, હલકો અને પૌષ્ટિક.
દૂધ અને દહીં: પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ પૂરું પાડે છે.
ફળો અને સૂકા ફળો: તાત્કાલિક ઉર્જા અને ફાઇબરનો સ્ત્રોત, ખાસ કરીને કેળા, સફરજન, નાળિયેર પાણી, ખજૂર અને બદામ.
શક્કરિયા: પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે અને ઉપવાસ દરમિયાન ઉર્જા પૂરી પાડે છે.
નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન શું ટાળવું
મસાલેદાર અને તળેલા ખોરાક ખાવાથી ગેસ અને કબજિયાત થઈ શકે છે.
રિફાઇન્ડ લોટ અને રિફાઇન્ડ ખોરાક ટાળો. નવરાત્રિ દરમિયાન પિઝા, પેસ્ટ્રી અથવા પેકેજ્ડ નાસ્તા ખાવાથી ઉપવાસના ફાયદાઓ નકારી શકાય છે.
ઉપવાસ દરમિયાન કેફીન અને ઠંડા પીણાં ટાળો. આ શરીરને ડિહાઇડ્રેટ કરે છે અને નબળાઈ વધારી શકે છે.
લસણ, ડુંગળી અને માંસાહારી ખોરાક સંપૂર્ણપણે ટાળો. ધાર્મિક દ્રષ્ટિકોણથી આ પ્રતિબંધિત છે અને આધ્યાત્મિક સ્થિતિને વિક્ષેપિત કરે છે.
ઉપવાસ દરમિયાન વધુ પડતું મીઠું અને મરચું ટાળો. આ શરીરમાં એસિડિટી અને થાક વધારી શકે છે.
9 દિવસના ઉપવાસ દરમિયાન ઉર્જા જાળવવા માટેની ટિપ્સ
નિયમિત અંતરાલે ફળો અને સૂકા ફળો ખાઓ.
દિવસભર પુષ્કળ પાણી અને નાળિયેર પાણી પીઓ.
જો તમને ખૂબ ભૂખ લાગે છે, તો ટેપીઓકા અથવા સમક ભાત ખાઓ.
લીંબુ પાણી અને છાશ શરીરમાં પ્રવાહી સંતુલન જાળવી રાખશે.
