Vitamin E benefits: સારા સ્વાસ્થ્ય માટે યોગ્ય જીવનશૈલી અને આહાર જાળવવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એટલા માટે સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો દરેકને સલાહ આપે છે કે તેઓ પોતાના આહારમાં એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરે જે પોષણની જરૂરિયાતો સરળતાથી પૂરી કરી શકે. તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવા માંગતા હોવ કે પછી તમારા વાળ અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ, આ બધા માટે, તમારા આહારમાં વિટામિન E થી ભરપૂર ખોરાકનો ચોક્કસ સમાવેશ કરો.
વિટામિન ઇ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરને મુક્ત રેડિકલથી રક્ષણ આપે છે. તે રોગપ્રતિકારક કોષોની કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે, જે શરીરને રોગો સામે વધુ સારી રીતે લડવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, આ વિટામિન વધતી ઉંમર સાથે ઘટતી રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
વિટામિન ઇ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે
આપણે બધા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિન સી અને ડીની જરૂરિયાત વિશે વાત કરીએ છીએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વિટામિન ઇ પણ શરીર માટે એક આવશ્યક તત્વ છે?
શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવનું જોખમ ઘટાડવાની સાથે હૃદય અને લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે આ વિટામિન જરૂરી છે. વિટામિન E ની ઉણપથી ચેતા અને સ્નાયુઓને નુકસાન, શરીરની ગતિવિધિઓ પર નિયંત્રણ ગુમાવવું, સ્નાયુઓની નબળાઈ અને દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
વિટામિન ઇ કુદરતી રીતે ઘણી ખાદ્ય ચીજોમાં હાજર હોય છે; તેમને આહારમાં સામેલ કરીને, તેની જરૂરિયાતો સરળતાથી પૂરી કરી શકાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે
આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવા માટે વિટામિન સી-ડી સાથે વિટામિન ઇ ધરાવતા ખોરાકનું સેવન પણ જરૂરી માનવામાં આવે છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે આ વિટામિન જરૂરી છે.
વિટામિન સીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ચેપનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે પૂરક ખોરાકને બદલે આહાર દ્વારા પોષક તત્વોનું સેવન વધુ ફાયદાકારક છે.
ત્વચા અને વાળ માટે વિટામિન ઇ
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે જે પુરુષો દરરોજ 4 મિલિગ્રામ લેતા હતા. અને સ્ત્રીઓને 3 મિલિગ્રામ મળવું જોઈએ. વિટામિન ઇનું પૂરતા પ્રમાણમાં સેવન કરવું જરૂરી માનવામાં આવે છે. આ વિટામિન સ્વસ્થ ત્વચા અને વાળ જાળવવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેની ઉણપથી ત્વચાના રોગો થઈ શકે છે, જેમ કે ખરજવું અને ખંજવાળ, અને વાળ નબળા પડવા અને ખરવા. આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે, તેનું સેવન આહાર દ્વારા સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ.
વિટામિન ઇ કેવી રીતે મેળવવું?
વિટામિન E માટે આહારમાં કેટલીક વસ્તુઓનો સમાવેશ કરી શકાય છે. આ વિટામિન સૂર્યમુખી અને સોયાબીન તેલ, સરસવના બીજ, બદામ અને મગફળી, પીનટ બટર, પાલક, કોળાના બીજમાં જોવા મળે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે જો આપણે બધા આપણા આહારના પોષણ મૂલ્ય પર ધ્યાન આપીએ, તો આ વિટામિનની ઉણપ સરળતાથી દૂર થઈ શકે છે.