મીઠાનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં થાય છે, પરંતુ શું તમે સસ્તી થવાના ચક્કરમાં તમારા સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મુકો છો, કારણ કે કાનપુરમાં ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટની ટીમે કંઈક એવું જોયું કે જેનાથી તમારા હોશ ઉડી જશે.
મીઠું એ એવી વસ્તુ છે કે જો તે ખાવામાં ઓછું હોય તો તે બેસ્વાદ બની જાય છે અને જો વધારે હોય તો તે કડવું બની જાય છે. આ માત્ર ખોરાક સાથે જ નથી, પરંતુ જીવનમાં પણ કેટલાક લોકો મીઠા જેવા હોય છે. ખેર, મામલો એ છે કે મીઠાના આ દાણા, જેના માટે રાષ્ટ્રપિતા મહાત્મા ગાંધીએ એક સમયે સત્યાગ્રહ શરૂ કર્યો હતો, તે આજે દરેક ઘરમાં વપરાતો સૌથી મહત્વપૂર્ણ મસાલો છે. વિચારવા જેવું છે કે જે વસ્તુએ આઝાદી મેળવવાના માર્ગમાં મોટી ભૂમિકા ભજવી હતી, આજે તે જ દેશમાં તેની ગુણવત્તા પર પ્રશ્નાર્થ છે. તાજેતરનો મામલો ઉત્તર પ્રદેશના કાનપુરથી સામે આવ્યો છે.
મીઠાનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં થાય છે, પરંતુ શું તમે સસ્તી થવાના ચક્કરમાં તમારા સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મુકો છો, કારણ કે કાનપુરમાં ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટની ટીમે કંઈક એવું જોયું કે જેનાથી તમારા હોશ ઉડી જશે.
ફૂડ વિભાગની ટીમે દરોડો પાડ્યો હતો
કાનપુર ફૂડ વિભાગની ટીમે નૌબસ્તા વિસ્તારમાં પીકે ઇન્ડસ્ટ્રીની ફેક્ટરીમાં દરોડો પાડ્યો હતો. અહીં દાદુ નામથી મીઠું બનતું હતું. ટીમે ત્યાં દરોડા દરમિયાન જે જોયું તેનાથી તેઓ ચોંકી ગયા. ત્યાં આ મસાલાના ઉત્પાદનમાં કોઈપણ પ્રકારની સ્વચ્છતા જાળવવામાં આવતી નથી જે દરેક ઘરમાં આટલી આગવી રીતે વપરાય છે. મજૂરો અહીં ઉઘાડા પગે ફરે છે. ટીમે કામદારોને અહીં તૈયાર કરેલા મીઠા પર ખુલ્લા પગે ચાલતા જોયા. આટલું જ નહીં, ખારા પાસે દિવાલનું પ્લાસ્ટર પણ પડી ગયેલું જોવા મળ્યું હતું. આ ફેક્ટરીમાં ધોરણો વિરુદ્ધ ઉત્પાદન કરવામાં આવતા કાળા, સફેદ અને ગુલાબી મીઠાનો જંગી જથ્થો ઝડપાયો હતો.
