Arthritis Risk: સંધિવા હવે એવી સમસ્યા નથી રહી જે ફક્ત ઉંમર વધવા સાથે થાય છે, યુવાનો પણ તેનો શિકાર બની રહ્યા છે. ડોક્ટરો કહે છે કે જો તમે સંધિવાથી બચવા માંગતા હો, તો તમારા વજનને નિયંત્રિત કરો. વજન વધારવું એ આ સમસ્યાનું મુખ્ય કારણ છે. શું કોઈ ઉપાય છે જે વજન ઘટાડવા અને સંધિવા બંનેમાં ફાયદો કરી શકે?
શરીરને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખવા માટે કેટલાક પ્રકારના બદામ અને બીજ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ચિયા બીજ, શણના બીજ, કોળાના બીજ ખાવાના ફાયદાઓ વિશે ઘણી ચર્ચા થઈ છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે ખોરાકમાં શણના બીજનો સમાવેશ કરવાથી તમે ઘણા પ્રકારના રોગોથી બચાવી શકો છો.
અળસીના બીજના ઘણા ફાયદાઓ સાથે, તેનું તેલ ઔષધીય ગુણધર્મોથી પણ ભરપૂર છે. દરરોજ શણના બીજના તેલનું સેવન કરવાથી કબજિયાત અને હૃદયની સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પરના ઘણા અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ બીજનું દરરોજ સેવન કરવાથી કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે, જે હૃદય રોગના મુખ્ય પરિબળો માનવામાં આવે છે.
શણના બીજના ફાયદા
શણના બીજ પ્રોટીન, ફાઇબર અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે બધા આપણને નિયમિતપણે જોઈએ છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આ બીજનું સેવન ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા, વજન નિયંત્રણ જાળવવા અને કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
શણના બીજમાં થિયામીન ખૂબ વધારે હોય છે, જે વિટામિન બીનો એક પ્રકાર છે. તે ચયાપચય તેમજ કોષના કાર્યોમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
સંધિવામાં ખૂબ ફાયદાકારક
શણના બીજનું તેલ આલ્ફા લિનોલેનિક એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. શરીર આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડમાં રૂપાંતરિત કરે છે. આ સંયોજન તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. જે લોકોને સંધિવા હોય છે તેઓ શણના બીજથી ઘણા ફાયદા મેળવી શકે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે શણ અને તેના તેલનું સેવન વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે શણમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે જે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં અને વધુ પડતું ખાવાથી બચવામાં મદદરૂપ થાય છે. દ્રાવ્ય ફાઇબર પાચન ધીમું કરે છે અને તૃપ્તિની લાગણી વધારે છે. જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો અળસીના બીજનું સેવન ફાયદાકારક બની શકે છે.