Beekeeping: ઈસરોના નિવૃત્ત વૈજ્ઞાનિક ડૉ. મધુકાંત પટેલે એક એવું કાર્ય કર્યું છે, જે માત્ર મધ ઉત્પાદકોનું જીવન સરળ બનાવશે નહીં, પરંતુ ખેડૂતો અને પર્યાવરણ માટે પણ વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. તેમણે સ્માર્ટ મધપૂડા બનાવ્યા છે, જે મધમાખીઓના ઉત્પાદન, ગુણવત્તા અને સ્વાસ્થ્ય પર સંપૂર્ણ નજર રાખે છે.
જૂની રીતોની સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવો
અત્યાર સુધી, મધમાખી ઉછેર માટે પરંપરાગત મધપૂડાનો ઉપયોગ થતો હતો, જેને બધું બરાબર છે કે નહીં તે તપાસવા માટે વારંવાર ખોલવું પડતું હતું. આનાથી મધમાખીઓને નુકસાન થયું અને વધુ સમય પણ લાગ્યો. પરંતુ ડૉ. પટેલ દ્વારા બનાવેલા સ્માર્ટ મધપૂડા એવા સેન્સરથી સજ્જ છે જે તાપમાન, ભેજ, વજન અને અવાજ જેવી માહિતી સતત રેકોર્ડ કરે છે.
AI અને મશીન લર્નિંગનો ઉપયોગ કરીને ડેટાનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવશે
આ સેન્સર્સમાંથી જે પણ માહિતી મળે છે તે આર્ટિફિશિયલ ઇન્ટેલિજન્સ (AI) આધારિત સિસ્ટમમાં મૂકવામાં આવે છે. આ સિસ્ટમ તે ડેટાનું ઊંડાણપૂર્વક વિશ્લેષણ કરે છે અને મધમાખીઓના સ્વાસ્થ્ય, તેમની સંખ્યા, ઉત્પાદન સ્થિતિ અને કોઈપણ સંભવિત જોખમ વિશે અગાઉથી માહિતી આપે છે. આ “કોલોની કોલેપ્સ ડિસઓર્ડર” જેવી ગંભીર સમસ્યાઓને સમયસર પકડી પાડવામાં મદદ કરે છે.
રિમોટ સેન્સિંગ અને GIS મેપિંગનો જાદુ
આ ટેકનોલોજીમાં રિમોટ સેન્સિંગ અને GIS મેપિંગનો પણ ઉપયોગ થાય છે. આ બંને ટેકનોલોજીઓ વાસ્તવિક સમયમાં મધપૂડાની સ્થિતિને ટ્રેક કરે છે અને જણાવે છે કે કયા પ્રકારના ફૂલો કયા વિસ્તારમાં વધુ સારું મધ આપી શકે છે. આ મધમાખીઓ દ્વારા પરાગનયનમાં પણ સુધારો કરે છે, જે પાકની ઉપજમાં સુધારો કરે છે.
મધની શુદ્ધતા તપાસવી હવે સરળ થઈ ગઈ છે.
ડૉ. પટેલે એક ખાસ “સ્પેક્ટ્રોમીટર” પણ વિકસાવ્યું છે, જે મધમાં રહેલા દરેક નાના તત્વ જેમ કે પ્રોટીન, ભેજ અને ભેળસેળને ચકાસી શકે છે. આ ટેકનિક મધની ગુણવત્તા અને તે કયા પ્રકારના ફૂલોમાંથી મેળવવામાં આવે છે તે જણાવે છે. એટલે કે હવે શુદ્ધ અને અસલી મધ ઓળખવાનું સરળ બની ગયું છે.
ભારતમાં મધ ઉદ્યોગની વિશાળ સંભાવનાઓ
ભારત પહેલાથી જ વિશ્વના મુખ્ય મધ ઉત્પાદક દેશોમાંનો એક છે. ૨૦૨૪માં ભારતનું મધમાખી ઉછેર બજાર ૨૮૦૦ કરોડ રૂપિયાથી વધુનું હશે. ૨૦૨૩-૨૪માં, ભારતે લગભગ ૧ લાખ મેટ્રિક ટન મધની નિકાસ કરી હતી, જેનું મૂલ્ય ૧,૫૦૦ કરોડ રૂપિયાથી વધુ હતું. આવી સ્થિતિમાં, જો સ્માર્ટ ટેકનોલોજી અપનાવવામાં આવે તો આ આંકડો વધુ ઝડપથી વધી શકે છે.
મધ માત્ર સ્વાદ નથી, તે એક સંપૂર્ણ દવા છે
ડૉ. મધુકાંત પટેલ કહે છે, “મધ ફક્ત સ્વાદ કે મીઠાશનો સ્ત્રોત નથી, તે એક સંપૂર્ણ દવા છે. લગભગ 140 પ્રકારના મધ વિવિધ ફૂલોમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને દરેક પ્રકારના મધના પોતાના ફાયદા છે. મનુકા મધ ડાયાબિટીસ જેવા રોગોમાં અસરકારક છે.”
વેદોમાં પણ મધનો મહિમા ઉલ્લેખિત છે
વેદોમાં પણ મધને ‘વાહિની’ એટલે કે દવાઓ માટે સલામત માધ્યમ કહેવામાં આવ્યું છે. મધ દવાને શરીરની અંદર તેના યોગ્ય સ્થાન સુધી પહોંચવામાં મદદ કરે છે, તેથી ડોકટરો પણ દવા સાથે મધ લેવાની ભલામણ કરે છે. મધના મહિમા પર ૧૦૦ થી વધુ શ્લોકો લખાયા છે.
મધમાખીઓ: પ્રકૃતિના વાસ્તવિક રક્ષકો
ડૉ. પટેલ કહે છે કે મધમાખીઓ માત્ર મધ જ બનાવતી નથી, પરંતુ તેઓ પર્યાવરણના ખરા રક્ષક પણ છે. તેઓ વિવિધ છોડનું પરાગનયન કરે છે અને છોડની નવી અને મજબૂત જાતિઓને જન્મ આપે છે. જો આ અદૃશ્ય થઈ જાય, તો મનુષ્યો સહિત ઘણા જીવો જોખમમાં મુકાઈ શકે છે.