Organic ridge gourd farming : એવું કહેવાય છે કે જો સખત મહેનત પ્રામાણિકપણે કરવામાં આવે અને યોગ્ય પદ્ધતિ અપનાવવામાં આવે તો ખેતી પણ એક સારો રોજગાર બની શકે છે. રામપુર જિલ્લાની માલતી દેવીએ પણ આવું જ કર્યું છે. તેણીએ 5 વીઘા જમીનમાં દૂધીની ખેતી શરૂ કરી અને આજે તે દર મહિને હજારો રૂપિયા કમાઈ રહી છે.
માલતી દેવી કહે છે કે સૌ પ્રથમ તેમણે ખેતર સારી રીતે તૈયાર કર્યું. ખેતરમાં ૪ થી ૫ વાર ખેડાણ કરવામાં આવ્યું. પછી હેરો અને કલ્ટિવેટરથી માટી સમતળ કરવામાં આવી. આ પછી, માર્ચના પહેલા અઠવાડિયામાં મેડ ડોલ બનાવો અને રિજ ગોર્ડના બીજ વાવો.
તેણી કહે છે કે વાવણી પછી તરત જ પાણી આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉનાળામાં, દર ત્રીજા દિવસે સિંચાઈ કરવી પડે છે, નહીં તો છોડના પાંદડા બળવા લાગે છે અને પાક બગડી શકે છે.
૫ વીઘા ખેતર માટે બિયારણ પાછળ ૭ થી ૮ હજાર રૂપિયા ખર્ચાયા. માલતીએ પુસા જાતના તીખા તૂરિયાં નું વાવેતર કર્યું, જે સ્વાદ અને ઉત્પાદન બંનેમાં સારું માનવામાં આવે છે. પાક 60 દિવસમાં તૈયાર થઈ ગયો અને મે મહિનાથી લણણી શરૂ થઈ ગઈ.
હવે માલતી દેવી સ્થાનિક બજારમાં દરરોજ ૮૦ થી ૧૦૦ કિલો તૂરિયાં વેચી રહી છે. તેમને પ્રતિ કિલો 25 થી 30 રૂપિયાનો ભાવ મળી રહ્યો છે. આના દ્વારા દર મહિને હજારો રૂપિયાની કમાણી થઈ રહી છે.
માલતીએ જીવાત નિયંત્રણ અને સિંચાઈ માટે કાર્બનિક પદ્ધતિઓ અપનાવી. આનાથી માત્ર ખર્ચ જ ઓછો થયો નહીં પરંતુ પાક પણ સ્વચ્છ અને સલામત રહ્યો.
આજે, માલતી દેવીની મહેનત આસપાસના ખેડૂતો અને ખાસ કરીને મહિલાઓ માટે પ્રેરણારૂપ બની છે. તે કહે છે, ‘જો વિચારસરણી સાચી હોય અને મહેનત પ્રામાણિક હોય, તો ખેતી દ્વારા પણ વ્યક્તિ આત્મનિર્ભર બની શકે છે.’