અમદાવાદ: શહેરનું બજેટ 18 હજાર કરોડને પાર. પણ રિપોર્ટ કાર્ડ જોઈએ તો AMC નો ફૂડ એન્ડ સેફ્ટી વિભાગ ફેલ થયો છે.
AMC Food Safety Crisis: AMC ના ફૂડ વિભાગની 5 મોટી ખામીઓ
પેપર અને અધિકારીઓના નિવેદન મુજબ આ છે હકીકત:
1. લેબ જ નથી – 10 વર્ષથી બંધ
નવરંગપુરાની ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબ છેલ્લા 10 વર્ષથી બંધ છે. એટલે શેરી પર વેચાતા સમોસા થી લઈને હોટલના ખોરાક સુધી કોઈ ચેક નથી થતું. સેમ્પલ ખાનગી લેબમાં મોકલવા પડે જે મોંઘા અને ધીમા છે.
2. સ્ટાફની ભારે ઘટ
ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર અને ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરની જગ્યાઓ ખાલી છે. જેટલા અધિકારી છે એ આખા શહેરને કવર ન કરી શકે. એટલે “સરપ્રાઈઝ ચેકિંગ” નામની જ વસ્તુ નથી.
3. સ્થળ પર નિરીક્ષણની વ્યવસ્થા નહીં
બજાર, લારી, હોટલ, ફૂડ ફેક્ટરીમાં અચાનક જઈને સેમ્પલ લેવાની સિસ્ટમ કોલેપ્સ છે. ફરિયાદ આવે ત્યારે જ ટીમ જાય છે.
4. બજેટની ફાળવણી ખોટી
18 હજાર કરોડમાં રોડ, બિલ્ડીંગ, ઇવેન્ટ માટે કરોડો. પણ ફૂડ લેબ, નવી ટેકનોલોજી, સ્ટાફ ભરતી માટે ફાળવણી નહિવત. પ્રાથમિકતા જ નથી.
5. જવાબદારી નક્કી નથી
ભેળસેળનો કેસ આવે ત્યારે “ખાનગી લેબનો રિપોર્ટ” અને “સ્ટાફ નથી” એમ કહીને ફાઈલ બંધ. દંડ અને કડક કાર્યવાહી ના થવાથી વેપારીઓ બેફિકર.
આનું પરિણામ શું?
1. ભેળસેળ વધી: તેલ, મસાલા, દૂધ, મીઠાઈમાં ભેળસેળના કેસ વધ્યા પણ પકડનાર કોઈ નહીં.
2. ફૂડ પોઈઝનિંગ: લગ્ન, પાર્ટી અને શેરીના ખાણામાંથી ફૂડ પોઈઝનિંગના કેસ વધ્યા.
3. જનતાનો વિશ્વાસ ઉઠ્યો: “ટેક્સ તો આપીએ છીએ પણ સલામત ખોરાક પણ ન મળે” એવી લાગણી.
અધિકારીઓ શું કહે છે?
અધિકારીઓનું કહેવું છે કે “સ્ટાફ અને લેબ નથી એટલે અમે શું કરીએ? સરકારે ફંડ અને ભરતી કરવી પડે”.
નિષ્કર્ષ અને માંગ:
18 હજાર કરોડનું બજેટ હોય અને ખોરાક ચેક કરવાની લેબ ન હોય એ શરમજનક છે.
AMC પાસે 3 માંગ:
1. તાત્કાલિક નવરંગપુરા લેબ ચાલુ કરો
2. ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસરની ભરતી કરો
3. દરેક ઝોનમાં મોબાઈલ ફૂડ ટેસ્ટિંગ વાન ઉતારો
જો આ ન થાય તો “સ્માર્ટ સિટી” નો ટેગ માત્ર બેનર પૂરતો જ રહેશે.
તમારો અનુભવ શું છે?
છેલ્લે ક્યારે બહાર ખાધા પછી તબિયત બગડી હતી? Comment માં લખો અને AMC ને Tag કરો 👇
