How to reduce heat In Kitchen: દેશભરના ઘણા વિસ્તારોમાં પારો 45 ડિગ્રી સેલ્સિયસને વટાવી ગયો છે. આ કાળઝાળ ગરમીથી છુટકારો મેળવવા માટે લોકો પોતાના ઘરોમાં એસી, કુલર, પંખા વગેરેનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. ઉનાળાની ઋતુ ખૂબ જ ગરમી જેવી હોય છે, જ્યારે આ સમય દરમિયાન રસોડામાં ઉભા રહીને કલાકો સુધી રસોઈ બનાવવી એ કોઈ પડકારથી ઓછી નથી. ચૂલાની તીવ્ર ગરમી રસોડામાં રસોઈ બનાવવાની પ્રક્રિયાને વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે.
ઘણી વખત વધુ ગરમીમાં રસોઈ કરવાથી પણ વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. જો તમે પણ રસોડામાં રસોઈ બનાવતી વખતે ગરમીથી પરેશાન છો, તો આ સમાચાર ખાસ તમારા માટે છે. આજે અમે તમને કેટલીક ખાસ રીતો વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેની મદદથી તમે તમારા રસોડામાં ગરમીની અસર ઘટાડી શકો છો. આની મદદથી, રસોડામાં રસોઈ બનાવતી વખતે તમને ગરમી લાગશે નહીં.
એક્ઝોસ્ટ ફેન
જો તમારા રસોડામાં એક્ઝોસ્ટ ફેન નથી, તો તેને ચોક્કસપણે લગાવો. એક્ઝોસ્ટ ફેન રસોડાની અંદરની ગરમીને બહાર કાઢે છે.
આ ઉપરાંત, રસોઈ બનાવતી વખતે બારીઓ અને દરવાજા ખુલ્લા રાખો જેથી રસોડામાં હવાનું પરિભ્રમણ રહે.
ફ્લોર અથવા ટેબલ ફેનનો ઉપયોગ કરો
રસોઈ બનાવતી વખતે, તમે તમારી નજીક એક નાનો પંખો રાખી શકો છો, જે હવા સીધી તમારા ચહેરા તરફ ફૂંકે છે.
આ કરવાથી તમને પરસેવા અને ભેજથી રાહત મળશે.
સવારે 6 થી 8 વાગ્યાની વચ્ચે ગરમી ઓછી થાય છે અને સાંજે 7 વાગ્યા પછી, તમે આ સમયે ખોરાક રાંધી શકો છો. બપોરે રસોઈ કરવાનું ટાળો.
પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરો
પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરવાથી ખોરાક ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે.
આના કારણે, ગેસ લાંબા સમય સુધી બળતો નથી, જેના કારણે રસોડું ઝડપથી ઠંડુ થાય છે.
રસોઈ બનાવતી વખતે હળવા અને ઢીલા કપડાં પહેરો, જેથી પરસેવો ચોંટી ન જાય.
ઇન્ડક્શન સ્ટોવ
તમે પરંપરાગત ચૂલાને બદલે ઇન્ડક્શન સ્ટોવનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઇન્ડક્શન સ્ટોવ પર રસોઈ કરવાથી ઓછી ગરમી છૂટે છે.
આનાથી રસોડું ખૂબ ગરમ થતું નથી. ઇન્ડક્શન સ્ટોવ પર પણ ખોરાક ઝડપથી રાંધાય છે.
રસોઈ બનાવતી વખતે થોડું થોડું પાણી પીતા રહો જેથી તમને ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યાનો સામનો ન કરવો પડે.
