Organic Turmeric Farming: મહારાષ્ટ્રના સાંગલીના રહેવાસી વિનોદ ટોડકર માટે, સ્વદેશી ફોર્મ્યુલા વરદાન સાબિત થઈ. તેમણે છેલ્લા બે દાયકામાં હળદરની ખેતીમાં ઘટાડાને તકમાં ફેરવી દીધો છે. રાસાયણિક ખેતીને કારણે ઘટતા ઉત્પાદન અને વધતા ખર્ચથી કંટાળીને, વિનોદે ઓર્ગેનિક ખેતી અપનાવી. આ સાહસિક પરિવર્તનના પ્રભાવશાળી પરિણામો આવ્યા છે. જ્યાં તેઓ રાસાયણિક ખેતીથી પ્રતિ એકર 20-25 ક્વિન્ટલ હળદર મેળવતા હતા, તે હવે 40 થી 52 ક્વિન્ટલની રેકોર્ડ ઉપજ મેળવી રહ્યા છે. એક સમયે નુકસાનનો સામનો કરતા, વિનોદનું વાર્ષિક ટર્નઓવર ₹21 લાખ સુધી પહોંચી ગયું છે. ચાલો વિનોદ ટોડકરની સફળતાની સફર વિશે જાણીએ.
કટોકટી ઓળખવી, ઉકેલ શોધવો.
વિનોદ ટોડકર મહારાષ્ટ્રના સાંગલીના રહેવાસી છે. વીસ વર્ષ પરંપરાગત હળદરની ખેતી કર્યા પછી, વિનોદે ઘણી બાબતો ધ્યાનમાં લીધી. તેમણે શોધ્યું કે વાતાવરણમાં પરિવર્તન પાકને અસર કરી રહ્યું છે. મૂળ ફૂગ જેવી સમસ્યાઓ વધી છે. વધુમાં, NPK જેવા રાસાયણિક ખાતરોના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે, જેના કારણે હળદરની ખેતી તેમના માટે ખોટભર્યું સાહસ બની ગયું છે. આ કટોકટીનો સામનો કરીને, વિનોદે વૈકલ્પિક ખેતી વિકલ્પો શોધવાનું નક્કી કર્યું. તેમની શોધ ઓર્ગેનિક ખેતી સાથે સમાપ્ત થઈ, જે કુદરતી રીતે જમીનની ફળદ્રુપતા સુધારવા માટે પશુ ખાતર, ખાતર અને કુદરતી જીવાત નિયંત્રણના ઉપયોગ પર ભાર મૂકે છે.
આવકની ગણતરીઓ બદલાઈ ગઈ
ઓર્ગેનિક ખેતી અપનાવ્યા પછી, વિનોદની ઉપજમાં નાટ્યાત્મક વધારો થયો. જ્યારે રાસાયણિક ખેતી પ્રતિ એકર 20-25 ક્વિન્ટલ હળદર આપતી હતી, ત્યારે ઓર્ગેનિક ખેતીમાં 40 થી 45 ક્વિન્ટલનું ઉત્પાદન જોવા મળ્યું. એક સમયે, તે 52 ક્વિન્ટલ સુધી પહોંચી ગયું. વિનોદે ગયા સિઝનમાં 1.5 એકર જમીનમાંથી 3 ટન (3000 કિલો) ઓર્ગેનિક હળદર પાવડર રૂ. 750 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચ્યો, જેનાથી રૂ. 2.1 મિલિયનનું ટર્નઓવર થયું. બધા ખર્ચ બાદ કર્યા પછી, તેમનો ચોખ્ખો નફો રૂ. 1 મિલિયન અથવા રૂ. 6.5 મિલિયન પ્રતિ એકર થયો.
ઘરે ઉગાડવામાં આવેલો ફોર્મ્યુલા શોધ્યો
વિનોદની સફળતા તેમના પોતાના નવીનતાને કારણે છે. તેઓ ખેડૂતોને NPK એઝોટોબેક્ટર નામનું ઓર્ગેનિક બાયોફર્ટીલાઈઝર ફક્ત એક જ વાર ખરીદવાની સલાહ આપે છે. ખેડૂતો દહીં નાખવાની જેમ જ તેમના ખેતરોમાં તેનો સરળતાથી ગુણાકાર કરી શકે છે. આ ખર્ચ ઘટાડે છે અને બજાર પર નિર્ભરતા ઘટાડે છે. આ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે, 1 લિટર NPK એઝોટોબેક્ટરને 200 લિટર પાણી, ગોળ, ખાંડ, કાળા ચણા, ફણગાવેલા અનાજ અને ઈંડાના પાવડર સાથે ભેળવવામાં આવે છે. તેને 4-5 દિવસ માટે પલાળવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. નવ મહિનાના હળદર પાકના સમયગાળા દરમિયાન આ મિશ્રણનો ઉપયોગ 10 થી 12 વખત કરવામાં આવે છે.
હળદર સાથે ધાણા ઉગાડવાથી પણ આવક થાય છે
વિનોદ જમીન તૈયાર કરવા માટે મરઘાં ખાતર, જીવામૃત અને વર્મીકમ્પોસ્ટનો ઉપયોગ કરે છે. તેઓ હળદરના બલ્બને રીજ અને ફ્રોરો પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને વાવે છે. આ કંદને સડવાથી બચાવવા માટે પાણી વ્યવસ્થાપનમાં મદદ કરે છે. તેઓ પાણી અને ખાતર સીધા મૂળ સુધી પહોંચાડવા માટે ટપક સિંચાઈનો ઉપયોગ કરે છે. હળદર લાંબા ગાળાનો પાક હોવાથી, તેઓ તેની સાથે ધાણાનું આંતરપાક પણ બનાવે છે. આનાથી હળદર પાકે તે પહેલાં જ વધારાની આવક થાય છે. તે કૃષિ-ફાર્મ દ્વારા પોતાના હળદર અને ધાણાના ઉત્પાદનોનું વેચાણ અને માર્કેટિંગ કરે છે. વિનોદ અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ પોતાની સફળતાના સૂત્ર શેર કરી રહ્યો છે.