Bone Strength: શું તમે જાણો છો કે આપણા હાડકાં દરરોજ બદલાય છે? બાળપણમાં તે ઝડપથી વધે છે, યુવાનીમાં મજબૂત બને છે અને ઉંમર વધવાની સાથે ધીમે ધીમે નબળા પડવા લાગે છે. આ જ કારણ છે કે 40 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં, હાડકાં સંબંધિત સમસ્યાઓ તમને પરેશાન કરવા લાગે છે. હવે આવા ઘણા કિસ્સાઓ પણ જોવા મળ્યા છે જેમાં 20 વર્ષની ઉંમરના લોકો પણ હાડકાં સંબંધિત સમસ્યાઓથી પરેશાન જોવા મળે છે.
કેલ્શિયમને હાડકાં અને દાંતને મજબૂત રાખવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો માનવામાં આવે છે. આ માટે, ડેરી ઉત્પાદનો, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, માછલી જેવી કેલ્શિયમથી ભરપૂર વસ્તુઓનો નાનપણથી જ આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.
પરંતુ શું તમે જાણો છો કે હાડકાં મજબૂત રાખવા માટે ફક્ત કેલ્શિયમનું સેવન પૂરતું નથી. કેલ્શિયમ ઉપરાંત, અન્ય ઘણા પોષક તત્વો અને જીવનશૈલીમાં સુધારો પણ તમારા માટે જરૂરી છે.
હાડકાંને ‘લોખંડ મજબૂત’ કેવી રીતે બનાવશો?
આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે આજના ભાગદોડભર્યા જીવન, ફાસ્ટ ફૂડની આદત, સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રહેવું, કલાકો સુધી બેસીને કામ કરવું અને કસરતનો અભાવ, હાડકાં સંબંધિત સમસ્યાઓ ઝડપથી વધી રહી છે. નાની ઉંમરે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, સાંધાનો દુખાવો, કમર અને કમરની સમસ્યાઓ સામાન્ય બની ગઈ છે. ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ અને વૃદ્ધોમાં આ જોખમ વધુ જોવા મળે છે.
પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, કેટલીક સરળ આદતો અપનાવીને અને તમારા આહારમાં જરૂરી પોષક તત્વોનો સમાવેશ કરીને, તમે તમારા હાડકાંને ‘સ્ટીલ મજબૂત’ રાખી શકો છો.
મજબૂત હાડકાં માટે શું ખાવું
હાડકાંને મજબૂત રાખવા માટે, દૂધ, દહીં, ચીઝ અને છાશ જેવી કેલ્શિયમયુક્ત વસ્તુઓ, બ્રોકોલી અને પાલક જેવી લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, સોયા અને ટોફુ તેમજ માછલીને આહારનો ભાગ બનાવો. આ સાથે, કેલ્શિયમ શોષણ વધારવા માટે ચરબીયુક્ત માછલી, ઇંડા જરદી અને મશરૂમનું સેવન કરવું જોઈએ.
નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે સારા સ્વાસ્થ્ય અને મજબૂત હાડકાં માટે, કેલ્શિયમ અને વિટામિન-ડીનું સંતુલન જાળવવું જોઈએ.
પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાઓ
કેલ્શિયમ અને વિટામિનની સાથે, હાડકાંને મજબૂત રાખવા માટે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક પણ જરૂરી છે. પ્રોટીન હાડકાની પેશીઓ અને સ્નાયુઓના સમારકામ અને વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે. ડેરી ઉત્પાદનો, ઈંડા, બદામ અને કઠોળ પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત છે.
આ ઉપરાંત, મેગ્નેશિયમ હાડકામાં કેલ્શિયમના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને પોટેશિયમ હાડકામાં ખનિજોને જાળવવામાં મદદ કરે છે. આ તત્વો લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, બદામ અને કઠોળમાં જોવા મળે છે. ખોરાકમાં તેની માત્રા સુનિશ્ચિત કરવી જોઈએ.
સ્વસ્થ જીવનશૈલી જાળવો
આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે આહારની સાથે, હાડકા સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડવા માટે સ્વસ્થ જીવનશૈલી જાળવવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમારી જીવનશૈલીમાં સુધારો કરો. ધૂમ્રપાન અને વધુ પડતા દારૂનું સેવન ટાળવું જોઈએ કારણ કે આ હાડકાંને નબળા બનાવી શકે છે. શારીરિક નિષ્ક્રિયતા પણ હાડકાંની નબળાઈ અને સંબંધિત સમસ્યાઓમાં વધારો કરી શકે છે.
હાડકાંને મજબૂત રાખવા માટે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો.
વિટામિન-ડી વિના, શરીર કેલ્શિયમનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકતું નથી. આ માટે, દરરોજ સવારે સૂર્યપ્રકાશ (10-15 મિનિટ) લો અથવા ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ પૂરક લો.
વધુ પડતું કેફીન અને ઠંડા પીણાં કેલ્શિયમ શોષણમાં અવરોધ ઉભો કરે છે. તેમના સેવનને મર્યાદિત કરો.
ધૂમ્રપાન અને દારૂ, બંને હાડકાંને નબળા બનાવવાના સૌથી મોટા દુશ્મનો છે. આનાથી હાડકાંની ઘનતા ઝડપથી ઘટે છે.
ખૂબ વધારે અને ખૂબ ઓછું વજન હાડકાંને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવા માટે સંતુલિત વજન જરૂરી છે.
