નવી દિલ્હી, મંગળવાર
How to eat almonds right way : ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં કાજુ બાદ લોકો બદામનું વધુ સેવન કરે છે. જો કે, કેટલાક લોકો એક દિવસમાં ઘણી બધી બદામ ખાય છે. આવું કરવું સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી. બદામને યોગ્ય રીતે ખાવા વિશે જાણવું વધુ સારું છે. અહીં જાણો એક દિવસમાં કેટલી બદામ અને કઈ રીતે ખાવી જોઈએ.
દરરોજ કેટલી બદામ ખાવીઃ
ડ્રાય ફ્રુટ્સમાં બદામને ખૂબ જ હેલ્ધી નટ્સ ગણવામાં આવે છે. ઘણા પોષક તત્વો અને સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર, બદામનો ઉપયોગ ઘણીવાર મીઠી વાનગીઓ, મીઠાઈઓ, શેક, સ્મૂધીમાં થાય છે. તમે તેને જેમ છે તેમ ખાઈ શકો છો, તેને શેકી શકો છો અથવા તેને સવારે પાણીમાં પલાળીને ખાઈ શકો છો, તે દરેક રીતે ફાયદાકારક છે. બાળકોને પાણીમાં પલાળેલી બદામ ખવડાવવાથી તેમનું મગજ તેજ થાય છે. જો કે, કેટલાક લોકો એક દિવસમાં ઘણી બદામ ખાય છે, જે યોગ્ય નથી. બદામ ખાવાનો પણ આ યોગ્ય સમય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે વધુ ફાયદા મેળવવા માંગતા હોવ તો ચોક્કસપણે તેને ખાવાની સાચી રીત જાણો.
બદામમાં પોષક તત્વો હાજર છે:
દર 28 ગ્રામ એટલે કે લગભગ 23 બદામમાં કેલરી 160, ફાઈબર 3.5 ગ્રામ, હેલ્ધી ફેટ્સ 14 ગ્રામ, પ્રોટીન 6 ગ્રામ, તેમજ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામિન ઈ હોય છે. તેઓ એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટથી પણ ભરપૂર હોય છે. ખાસ કરીને તેની છાલમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરાથી બચાવે છે.
એક દિવસમાં કેટલી બદામ ખાવી જોઈએ?
તમારે આખા દિવસમાં મુઠ્ઠીભર બદામ ખાવી જોઈએ. તેનાથી એનર્જી વધે છે. ઓછામાં ઓછી 7 થી 8 બદામ મુઠ્ઠીમાં આરામથી બેસી શકે છે. તમે દૂધ અથવા પાણીમાં પલાળેલી બદામ પણ ખાઈ શકો છો. આ પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો તમને આવો ખોરાક પસંદ ન હોય તો તમે કાચી બદામ પણ ખાઈ શકો છો. શેકેલી બદામ ખાવી એ પણ શ્રેષ્ઠ અને આરોગ્યપ્રદ રીત છે.
બદામ ક્યારે ખાવી જોઈએ?
સવારે બદામ ખાવી શ્રેષ્ઠ છે. ખાસ કરીને, ખાલી પેટ પર ખાવું શ્રેષ્ઠ છે. તેનાથી દિવસભર એનર્જી મળે છે. તે ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે, તેથી તમે તેને વર્કઆઉટ પહેલાં ખાઈ શકો છો. વર્કઆઉટ પછી, તમે બદામને ગ્રીક દહીં જેવા પ્રોટીન સાથે જોડીને ખાઈ શકો છો. તેનાથી માંસપેશીઓ પણ રિપેર થશે. શું તમે જાણો છો કે જો તમે રાત્રે બદામ ખાશો તો તમને સારી ઊંઘ આવશે. તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ વ્યક્તિને આરામનો અનુભવ કરાવે છે અને અનિદ્રાની સમસ્યાને દૂર કરે છે.
બદામ ખાવાની સાચી રીત?
તમે બદામને સફરજન અથવા કેળા સાથે જોડીને ખાઈ શકો છો, કારણ કે આ ફાઈબરથી ભરપૂર નાસ્તો હશે. તે શરીરમાં તંદુરસ્ત ચરબી સાથે કુદરતી સુગરને સંતુલિત કરે છે. તમે બદામને દૂધ કે દહીં સાથે ખાઈ શકો છો. આનાથી શરીરમાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધશે. ડાર્ક ચોકલેટ સાથે બદામની જોડી ખાવાથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ખોરાક હશે. તમે તેને ખીર, વર્મીસેલી, હલવો, ઓટમીલ, પોહા, ઉપમા, પુલાવ, સ્મૂધી, શેક વગેરેમાં મિક્સ કરીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. આનાથી તમને પુષ્કળ પ્રમાણમાં હેલ્ધી ફેટ્સ અને પ્રોટીન મળશે. જેમને કિડની સંબંધિત કોઈ સમસ્યા હોય તેમણે તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. બદામ હૃદયની સમસ્યાઓ, ડાયાબિટીસ, ગર્ભાવસ્થા, નાના બાળકો, રમતવીરો વગેરે માટે ફાયદાકારક નાસ્તો છે.
