Supplement Reverse Age: યુવાની પછી વૃદ્ધત્વ એક એવી ઘટના છે જે ભાગ્યે જ કોઈને ગમતી હોય છે. દરેક વ્યક્તિ હંમેશા યુવાન રહેવા માંગે છે. પરંતુ શું આ શક્ય છે? સદીઓથી, વૈજ્ઞાનિકોએ આના પર હજારો સંશોધનો કર્યા છે. જૈવિક ઉંમર ઘટાડવા માટે સતત પ્રયાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે. આધુનિક વૈજ્ઞાનિકો આ દિશામાં ઘણા પગલાં આગળ વધ્યા છે. હવે એક નવા સંશોધનમાં બહાર આવ્યું છે કે એક ખાસ વિટામિન શરીરની જૈવિક ઉંમર બચાવી શકે છે. આ વિટામિનનું નામ વિટામિન ડી છે. જૈવિક ઉંમરમાં ઘટાડો થવાનો અર્થ એ છે કે હૃદય, કિડની, લીવર વગેરે જેવા તમારા અંગો તમારી વાસ્તવિક ઉંમર કરતા નાના છે. તમારી ત્વચા તમારા કરતા યુવાન દેખાય છે.
પૂરક ટેલોમેરને ટૂંકા કરે છે
ધ અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત અહેવાલ મુજબ, અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે વિટામિન ડી લેવાથી ટેલોમેર્સ સ્વસ્થ રહી શકે છે. ટેલોમેર રંગસૂત્રના અંતમાં અટવાયેલી એક રક્ષણાત્મક કેપ છે. વાસ્તવમાં, આપણા કોષોમાં રંગસૂત્રો હોય છે. તેના ન્યુક્લિયસમાં DNA હોય છે. આને જનીન કહેવામાં આવે છે. રંગસૂત્ર જનીનના અંતે એક ટેલોમેર હોય છે જે તેનું રક્ષણ કરે છે. વધતી ઉંમર સાથે, ટેલોમેર ટૂંકું થાય છે. જે વ્યક્તિની ટેલોમેર લંબાઈ વધારે હોય છે, તેનું આયુષ્ય પણ લાંબુ હોય છે. ઉપરાંત, આવા વ્યક્તિઓમાં રોગોનું જોખમ પણ ઓછું હોય છે. અભ્યાસમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે વિટામિન D3 સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાથી ટેલોમેર્સની લંબાઈ ખૂબ ઓછી થાય છે, જેની મદદથી જૈવિક ઉંમર ઘટાડી શકાય છે. આ અભ્યાસ માસ જનરલ બ્રિઘમ અને મેડિકલ કોલેજ ઓફ જ્યોર્જિયાના સંશોધકો દ્વારા સંયુક્ત રીતે કરવામાં આવ્યો હતો. આ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે વિટામિન D સપ્લિમેન્ટ્સ ટેલોમેર્સનું રક્ષણ કરે છે અને તેમની લંબાઈ જાળવી રાખે છે. આ અભ્યાસ ખૂબ જ ખાસ છે કારણ કે અગાઉના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે વિટામિન D બળતરા ઘટાડે છે અને વૃદ્ધત્વ સંબંધિત કેટલાક ગંભીર રોગો જેમ કે એડવાન્સ્ડ કેન્સર અને ઓટોઇમ્યુન રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
શું વિટામિન D વૃદ્ધત્વ ધીમું કરી શકે છે?
અગાઉના ઘણા અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે વિટામિન D અથવા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ લેવાથી ટેલોમેર્સને મદદ મળી શકે છે, પરંતુ આના કોઈ નક્કર પુરાવા નહોતા. આ અભ્યાસ પાંચ વર્ષ સુધી ચાલ્યો અને 55 વર્ષથી વધુ ઉંમરની સ્ત્રીઓ અને 50 વર્ષથી વધુ ઉંમરના પુરુષોમાં વિટામિન D3 અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું. આ પેટા-અભ્યાસમાં 1054 સહભાગીઓનો સમાવેશ થતો હતો. દર વર્ષે તેમના શ્વેત રક્તકણોમાં ટેલોમેર્સની લંબાઈની તપાસ કરવામાં આવતી હતી. અંતે, એવું જાણવા મળ્યું કે જેમણે વિટામિન D3 સપ્લિમેન્ટ્સ લીધા હતા તેમનામાં ચાર વર્ષમાં ટેલોમેર ટૂંકા થવાનો દર ઓછો હતો. ત્રણ વર્ષથી ટેલોમેર્સની લંબાઈ ઓછી થઈ છે અને તેમાં ઉંમરની અસરો ઓછી દેખાય છે. અન્ય ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાથી ટેલોમેર લંબાઈ પર કોઈ ખાસ અસર થઈ નથી. સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે અમારા તારણો દર્શાવે છે કે વિટામિન D ના લક્ષિત સેવન દ્વારા જૈવિક વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને રોકી શકાય છે. જો કે, આ અંગે હજુ વધુ અભ્યાસની જરૂર છે.
વિટામિન D ના કુદરતી સ્ત્રોતો
સૂર્યપ્રકાશ શરીર માટે વિટામિન D બનાવવાનો સૌથી અસરકારક માર્ગ છે. જ્યારે ત્વચા સૂર્યના અલ્ટ્રાવાયોલેટ B કિરણોના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે વિટામિન D ઉત્પન્ન થાય છે. કેટલાક ખોરાકમાં પણ સારી માત્રામાં વિટામિન D હોય છે. આમાં સૅલ્મોન, મેકરેલ, સારડીન, ટુના, હેરિંગ અને ટ્રાઉટ જેવી તૈલી માછલીનો સમાવેશ થાય છે. લાલ માંસ, ઈંડાની જરદી, લીવર અને કોડ લીવર તેલ પણ વિટામિન Dના સારા સ્ત્રોત છે.
