6 Superfoods for Healthy Heart: આપણે હૃદય વિના જીવનની કલ્પના પણ કરી શકતા નથી. આપણા માટે તે એક પમ્પિંગ મશીન જેવું છે જે એક ક્ષણ પણ રોકાયા વિના પોતાનું કામ કરતું રહે છે. તે લોહીને પંપ કરે છે અને આખા શરીરમાં ઓક્સિજન પહોંચાડે છે. પછી તે ઓક્સિજન વગરના લોહીને ફેફસાંમાં ઓક્સિજન મેળવવા માટે ધકેલે છે. જો હૃદયના ધબકારા એક ક્ષણ માટે પણ બંધ થઈ જાય, તો શ્વાસ બંધ થઈ જાય છે. તેથી, હૃદયને સ્વસ્થ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે સ્વસ્થ ખોરાક અને કસરત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે થોડા સભાન હશો તો તમે સ્વસ્થ હૃદય માટે સ્વસ્થ ખોરાક પસંદ કરી શકો છો.
હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે, દિવસની શરૂઆત સારા અને પૌષ્ટિક નાસ્તાથી થવી જોઈએ. નાસ્તામાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ કરો જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય, તેનાથી તમારા હૃદય પર સારી અસર પડી શકે છે. તો, અહીં જાણો આ 6 નાસ્તા વિશે.
આ 6 વસ્તુઓથી તમારા દિવસની શરૂઆત કરો
1. ઓટમીલ અને તાજા બેરી – ઓટમીલ હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં બીટા-ગ્લુકન નામનું દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બ્લુબેરી અથવા સ્ટ્રોબેરી જેવા તાજા બેરી ઉમેરવાથી સ્વાદમાં વધારો થાય છે અને શરીરને એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વધુ ફાઇબર મળે છે, જે બળતરા ઘટાડે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
2. ગ્રીક દહીં અને મિશ્ર સૂકા ફળો – ગ્રીક દહીં પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. તે સ્નાયુઓ અને શરીરના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે. બદામ, અખરોટ અથવા પિસ્તા જેવા સૂકા ફળો ઉમેરવાથી પણ સારી ચરબી, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ મળે છે. આ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.
૩. એવોકાડો સાથે આખા અનાજનો ટોસ્ટ – આખા અનાજના ટોસ્ટમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. આ શરીરને લાંબા સમય સુધી ઉર્જા પૂરી પાડે છે અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે. જો તમે તેમાં એવોકાડો ઉમેરો છો, તો તે સારી મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી આપે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. તે હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
૪. મિશ્ર શાકભાજી સાથે ઈંડાનો સફેદ ઓમેલેટ – ઈંડાનો સફેદ ભાગ ઓછી ચરબી અને ઉચ્ચ પ્રોટીન ધરાવતો વિકલ્પ છે. તે હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં પાલક, ટામેટા, કેપ્સિકમ જેવા શાકભાજી ઉમેરવાથી તેના ફાઇબર અને પોષણનું સ્તર વધે છે, જે શરીરને જરૂરી વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પૂરા પાડે છે, જે બળતરા ઘટાડે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
૫. લીલી સ્મૂધી (પાલક, કેળા અને અળસીના બીજ) – પાલક, કેળા અને પીસેલા અળસીના બીજમાંથી બનેલી લીલી સ્મૂધીમાં પોટેશિયમ, ફાઇબર અને છોડ આધારિત ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ હોય છે. આ પોષક તત્વો બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત કરવામાં, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
૬. આખા અનાજના અનાજ, ઓછી ચરબીવાળું દૂધ અને સમારેલી બદામ- આખા અનાજના અનાજ શરીરને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પૂરા પાડે છે. આ ઊર્જા અને રક્ત ખાંડને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઓછી ચરબીવાળા દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી મળે છે. તે હૃદય અને હાડકાં માટે જરૂરી છે. ઉપર સમારેલી બદામ ઉમેરવાથી સારી ચરબી અને ફાઇબર પણ મળે છે, જે આને સંપૂર્ણ અને હૃદયને પૌષ્ટિક નાસ્તો બનાવે છે.