Electrolytes Rich Food: આપણા શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની યોગ્ય માત્રા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ખનિજો શરીરમાં પ્રવાહીને સંતુલિત રાખવામાં, ચેતાઓને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં અને સ્નાયુઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનું સંતુલન ખલેલ પહોંચે છે, ત્યારે થાક, સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ અને ચક્કર જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
સારી વાત એ છે કે આપણે સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા આ આવશ્યક ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની ઉણપને કેટલાક સામાન્ય ખોરાકથી પૂરી કરી શકીએ છીએ. આ ખોરાક ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ તમારા શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનું યોગ્ય સંતુલન જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. ચાલો આ લેખમાં આવા કેટલાક ખાદ્ય ઉત્પાદનો વિશે જાણીએ જેનો તમે તમારા આહારમાં સમાવેશ કરી શકો છો.
ઓછા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના લક્ષણો
ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ આપણા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે શરીરમાં ચેતા, સ્નાયુઓ અને પ્રવાહીનું સંતુલન જાળવી રાખે છે. જ્યારે આની ઉણપ હોય છે, ત્યારે શરીર ઘણા સંકેતો આપે છે. મુખ્ય લક્ષણોમાં સતત થાક, નબળાઇ અને સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ અથવા દુખાવો શામેલ છે. તમને ચક્કર આવી શકે છે, માથાનો દુખાવો થઈ શકે છે અથવા હળવાશ અનુભવાઈ શકે છે. કેટલાક લોકોને અનિયમિત ધબકારાનો અનુભવ થઈ શકે છે, જે એક ગંભીર સંકેત છે. આ ઉપરાંત, કબજિયાત અથવા ઉલટી જેવી પેટની સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. જો આ લક્ષણો વારંવાર દેખાય, તો તાત્કાલિક ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.
નાળિયેર પાણીના ફાયદા
નાળિયેર પાણી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે, જે પોટેશિયમ, સોડિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર છે. તે ડિહાઇડ્રેશન અટકાવે છે અને ગરમી અથવા કસરત પછી તાત્કાલિક ઊર્જા આપે છે. એક ગ્લાસ નાળિયેર પાણીમાં લગભગ 600 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ચોમાસામાં ઝાડા દરમિયાન નાળિયેર પાણી પીવું એ એક સારો વિકલ્પ છે. સવારે ખાલી પેટે અથવા કસરત પછી તેને પીવો.
એવોકાડો અને કેળા
એવોકાડો પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ ઘટાડે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાં સ્વસ્થ ચરબી પણ હોય છે, જે ઊર્જા પૂરી પાડે છે. મધ્યમ કદના એવોકાડોને સલાડ અથવા સ્મૂધી તરીકે ખાઈ શકાય છે. બીજી બાજુ, કેળા પોટેશિયમ અને વિટામિન B6 થી ભરપૂર હોય છે, જે ચયાપચય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે. નાસ્તામાં અથવા નાસ્તા તરીકે દરરોજ કેળું ખાવાથી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જળવાઈ રહે છે.
મગ, ચણા, રાજમા અને મસૂર જેવા કઠોળ અને કઠોળ મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ભરે છે. હવે મસૂરમાં મીઠું પણ હોવાથી, તે સોડિયમની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે. દરરોજ મગની દાળ અથવા ચણાની શાકભાજી ખાવાથી સ્નાયુઓ અને હાડકાં મજબૂત થાય છે. આ બધાની સાથે, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવવા માટે દરરોજ 2-3 લિટર પાણી પીવો.