Cinnamon Water Benefits: તજ આપણા ભારતીય રસોડામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત મસાલો છે. આયુર્વેદમાં, તજને ઔષધીય ગુણધર્મોનો ખજાનો પણ માનવામાં આવે છે. સદીઓથી, તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ચમત્કારિક માનવામાં આવે છે તેમજ ખોરાકનો સ્વાદ પણ વધારે છે. તજનું પાણી પીવાના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
આ સરળ દેખાતું પીણું એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો અને ઘણા આવશ્યક ખનિજોથી ભરપૂર છે, જે આપણા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તજનું પાણી નિયમિતપણે પીવાથી આપણી પાચનતંત્ર સુધરે છે. એટલું જ નહીં, તે ફક્ત આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે, પરંતુ આપણી ત્વચા અને વાળ માટે પણ ફાયદાકારક છે. ચાલો આ લેખમાં તજના પાણીના મુખ્ય ફાયદાઓ અને તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવાની પદ્ધતિ વિશે વિગતવાર જાણીએ.
ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં મદદરૂપ
તજનું પાણી બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલા સિનામાલ્ડીહાઇડ જેવા સંયોજનો ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા વધારે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ફાયદો કરે છે. સવારે ખાલી પેટે એક ગ્લાસ તજનું પાણી પીવાથી ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટમાં મદદ મળે છે. જો કે, ડાયાબિટીસની દવાઓ લેતા લોકોએ તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
વજન ઘટાડવામાં અસરકારક
તજ પાણી ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. તેમાં રહેલા ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે, જે જંક ફૂડની તૃષ્ણાને ઘટાડે છે. તે શરીરમાં ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે. દરરોજ એક ગ્લાસ તજ પાણી પીવાથી કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ મળે છે.
પાચનતંત્રમાં સુધારો કરે છે
તજમાં બળતરા વિરોધી અને બેક્ટેરિયા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તે કબજિયાત, ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડે છે. તજનું પાણી આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પાચન ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે. દરરોજ એક ગ્લાસ તજ પાણી પીવાથી પેટ હલકું અને સ્વસ્થ રહે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
તજ પાણી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
સેવનની યોગ્ય પદ્ધતિ
એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી તજ પાવડર અથવા નાની તજની લાકડી રાતોરાત પલાળી રાખો અથવા તેને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. સવારે ખાલી પેટે ગાળીને પીવો. સ્વાદ માટે તમે મધ અથવા લીંબુ ઉમેરી શકો છો. મોટી માત્રામાં તજનું પાણી પીવાનું ટાળો કારણ કે તેનાથી પેટમાં બળતરા થઈ શકે છે.