Bittergourd: કારેલા કડવા હોય છે, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તે તમને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. બીજી બાજુ, શું તમે જાણો છો કે જો કારેલા સાથે કેટલીક વસ્તુઓ ખાવામાં આવે તો ફાયદા થવાને બદલે નુકસાનનો સામનો કરવો પડી શકે છે? હા, કેટલાક ખાદ્ય સંયોજનો કારેલાની અસરને ઉલટાવી દે છે. ચાલો જાણીએ તે 6 વસ્તુઓ જે કારેલા સાથે ન ખાવી જોઈએ.
દહીં અને કારેલા – દહીં અને કારેલા એકસાથે ખાવા યોગ્ય નથી. તેમને એકસાથે ખાવાથી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, જેમ કે ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં દુખાવો. આ મિશ્રણ શરીરમાં સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડી શકે છે.
અથાણું અને કારેલા – અથાણું સ્વભાવે તીખું અને ખાટું હોય છે. જો તેને કારેલા સાથે ખાવામાં આવે તો એસિડિટી અને પેટમાં બળતરા જેવી સમસ્યાઓ વધી શકે છે. ખાસ કરીને જેમની પાચનશક્તિ નબળી હોય તેમણે આ બિલકુલ ન ખાવું જોઈએ.
જેકફ્રૂટ અને કારેલા – જેકફ્રૂટ અને કારેલા બંને ભારે ખોરાક છે. તેમને એકસાથે ખાવાથી પેટમાં ભારેપણું, ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જે લોકોને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ છે તેમણે તેનાથી દૂર રહેવું જોઈએ.
બટાકા અને કારેલા – કારેલા ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેને બટાકા સાથે ખાશો તો તેની અસર ઓછી થઈ શકે છે. બટાકામાં સ્ટાર્ચનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારી શકે છે.
દૂધ અને કારેલા – કારેલા ખાધા પછી તરત જ અથવા તેની સાથે દૂધ પીવાથી અપચો થઈ શકે છે. આનાથી પેટમાં ગેસ, અપચો અને એલર્જી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કારેલા અને દૂધનું મિશ્રણ શરીર માટે સારું નથી.
લીંબુ અને કારેલા – લીંબુ વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે અને કારેલા ઔષધીય ગુણોથી પણ ભરપૂર હોય છે. પરંતુ બંનેને એકસાથે ખાવાથી કારેલાના ઔષધીય ગુણો ઓછા થાય છે અને પેટમાં એસિડનું સ્તર વધી શકે છે.