Easy Imarti Recipe: થોડા દિવસોમાં તહેવારોની મોસમ શરૂ થશે. આવી સ્થિતિમાં, આજકાલ બજારમાંથી ઘરે ઘણી પ્રકારની મીઠાઈઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘણા લોકો બજારમાંથી વધુ મીઠાઈઓ ખાઈ શકતા નથી, તેથી તેઓ ઘરે બધી પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવાનું પસંદ કરે છે.
મીઠાઈઓ બનાવવી એ એક સરળ કાર્ય છે, પરંતુ ઘણી મીઠાઈઓ એવી છે જેમાં ઘણી મહેનત કરવી પડે છે. આ મીઠાઈઓમાં ઈમરતીનો સમાવેશ થાય છે. ગરમ ઈમરતી વરસાદની ઋતુમાં ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમે તેને ઘરે પણ બનાવી શકો છો.
જ્યારે ઘણા લોકો ઈમરતી તૈયાર કરે છે, ત્યારે તેઓ તેનો આકાર યોગ્ય રીતે બનાવી શકતા નથી. આ કારણે, અમે તમને એક એવી યુક્તિ વિશે જણાવીએ છીએ, જેને અપનાવ્યા પછી તમે ઘરે બજાર જેવી ઈમરતી બનાવી શકશો.
ઈમરતી બનાવવાની પરંપરાગત રીત
સૌ પ્રથમ, ચાલો ઈમરતી બનાવવાની પરંપરાગત રીત વિશે વાત કરીએ, તેના માટે પહેલા એક જાડું કપડું લેવામાં આવે છે. આ કાપડની વચ્ચે એક નાનું છિદ્ર હોય છે, જેમાંથી ઈમરતીનું બેટર બહાર આવે છે. તો જો તમે આ પરંપરાગત રીતે ઈમરતી બનાવવા માંગતા હો, તો પહેલા એક જાડું કપડું લો અને પછી વચ્ચે એક કાણું બનાવો. હવે તેમાં ઈમરતીનું બેટર ભરો. આ પછી, આ કાપડને બધી બાજુથી લપેટીને તેને ચુસ્તપણે પકડી રાખો.
આ પછી, ગરમ તેલના તપેલામાં ધીમે ધીમે ઈમરતીનો આકાર બનાવો. તેને ગોળ બનાવવો પડશે. જ્યારે તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે તેને પલટાવીને બીજી બાજુથી પણ તળો. ઈમરતી બનાવવાની આ પદ્ધતિ ખૂબ મુશ્કેલ માનવામાં આવે છે. આ કારણે, અમે તમને ઈમરતી બનાવવાની બીજી રીત જણાવીશું.
ઈમરતી બનાવવાની આધુનિક રીત
હવે ચાલો ઈમરતી બનાવવાની બીજી અને આધુનિક પદ્ધતિ જોઈએ, આ માટે તમારે સ્ક્વિઝ બોટલની જરૂર પડશે. આ માટે, તમે ચટણીની બોટલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે આ દ્વારા ઈમરતી બનાવવા માંગતા હો, તો પહેલા આ બોટલમાં ઈમરતીનું બેટર ભરો
ઈમરતીનું બેટર આ બોટલમાંથી ખૂબ જ સરળતાથી નિયંત્રણમાં આવે છે અને એક સંપૂર્ણ ગોળ આકાર બનાવે છે. તેની મદદથી, પહેલા બોટલને તવા પર ફેરવીને એક વર્તુળ બનાવો અને પછી તેના પર લહેરાતી ડિઝાઇન મૂકો. ઈમરતી બનાવવાની આ પદ્ધતિ એકદમ સરળ માનવામાં આવે છે.
આ ટિપ્સ પણ કામમાં આવશે
જ્યારે પણ તમે ઈમરતી બનાવવાના હોવ ત્યારે ધ્યાનમાં રાખો કે તેનું બેટર ન તો ખૂબ જાડું હોવું જોઈએ અને ન તો ખૂબ પાતળું. ફક્ત યોગ્ય બેટર જ તમને ઈમરતી સરળતાથી બનાવવામાં મદદ કરશે.