Papaya nutrition facts and health benefits: સારા સ્વાસ્થ્ય મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તમારા આહારમાં સુધારો કરો. જો તમે દરરોજ લીલા શાકભાજી અને ઓછામાં ઓછું એક મોસમી ફળ ખાવાનું શરૂ કરો છો, તો આ બે પગલાં ઘણા રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. પપૈયા એવા ફળોમાંથી એક છે જે અભ્યાસમાં સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.
પપૈયા માત્ર સ્વાદમાં મીઠો અને નરમ નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે ખજાનાથી ઓછો પણ નથી. તે આખા વર્ષ દરમિયાન સરળતાથી ઉપલબ્ધ રહે છે. તેમાં વિટામિન એ, સી, ફોલેટ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબર જેવા પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે. આ ઉપરાંત, પપૈયામાં હાજર પપેન નામનું એન્ઝાઇમ પાચનને ઠીક રાખવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ શરીરને મુક્ત રેડિકલથી બચાવે છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે દરેક વ્યક્તિએ પપૈયા ચોક્કસપણે ખાવું જોઈએ. જો તમે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો છો, તો મહત્તમ ફાયદા મેળવી શકાય છે.
ખાલી પેટે પપૈયા ખાવાથી વધુ ફાયદાકારક છે
પોષણશાસ્ત્રીઓ પપૈયાને દૈનિક સ્વાસ્થ્ય બૂસ્ટર કહે છે, કારણ કે તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાથી લઈને ત્વચાને સુધારવા સુધી ઘણા ફાયદા આપે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે પપૈયામાં રહેલા કેરોટીનોઇડ્સ, ખાસ કરીને બીટા-કેરોટીન અને લાઇકોપીન, હૃદય અને આંખો માટે ફાયદાકારક છે. તેનું નિયમિત સેવન શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે.
જો તેને સવારે ખાલી પેટે ખાવામાં આવે તો તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો વધુ અસરકારક બની શકે છે. ખાલી પેટે પપૈયા ખાવાથી શરીરની ડિટોક્સ પ્રક્રિયા ઝડપી બને છે, જે લીવર અને પેટમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે.
પપૈયામાં વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બીટા-કેરોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
નિષ્ણાતો શું કહે છે?
આયુર્વેદચાર્ય અચ્યુત ત્રિપાઠી કહે છે કે, પપૈયાનું સેવન પાચનમાં સુધારો કરે છે. આ સાથે, તે કુદરતી સફાઈ કરનાર તરીકે કામ કરે છે. સવારે એક વાટકી પાકેલું પપૈયા ખાવાથી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પપૈયા ફક્ત તમારી પાચન શક્તિમાં સુધારો જ નથી કરતો, પરંતુ સંતુલિત દિનચર્યા માટે જરૂરી ઉર્જા પણ પૂરી પાડે છે.
જોકે, કેટલાક લોકો પેટમાં થોડી એસિડિટી અથવા બળતરાની ફરિયાદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને જો તેમનું પેટ સંવેદનશીલ હોય. તેથી, તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ.
આ ફળ આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે
પપૈયા ખાવાથી આંખો સ્વસ્થ રહે છે, દ્રષ્ટિ વધે છે. તેમાં બીટા-કેરોટીન, લાઇકોપીન, ઝેક્સાન્થિન અને લ્યુટીન જેવા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે. આ સંયોજનો સારી દ્રષ્ટિ જાળવવામાં મદદ કરે છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે જે લોકો પપૈયાનું સેવન કરે છે તેમને ઉંમર વધવા સાથે થતી આંખની સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું હોય છે. આ ફળ મેક્યુલર ડિજનરેશન સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.
હૃદય અને ડાયાબિટીસના ફાયદા
પપૈયામાં હાજર ફાઇબર, પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ ઉપરાંત, પપૈયામાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઓછો હોય છે, તેથી ડાયાબિટીસને પણ મધ્યમ માત્રામાં ખાવાથી ફાયદો થઈ શકે છે.